Ingredientes:

1 cápsula Grand Cru Capriccio

4 ml de zumo de yuzu

10 ml de sirope

20 ml de vodka Grey Goose

30 ml de sake japonés

20 ml de agua tónica

20 ml de refresco de limón

Elaboración:

Pele un limón en forma de espiral. Estire la piel de limón a lo largo del vaso y añada abundantes cubitos de hielo y prepare un Grand Cru Capriccio en una taza de espresso de 40 ml y utilice sólo la mitad. A continuación sirva:

20 ml del Grand Cru Capriccio, 4 ml de zumo de yuzu, 10 ml de sirope, 10 ml de vodka Grey Goose, 30 ml de sake japonés. Añada abundante hielo.

Batir durante 10 segundos. Servirlo en un vaso largo –los llamados en coctelería Long Drink-. Añada los refrescos. Remueva con suavidad con una cuchara de cóctel y tómelo sintiendo que inicia un proceso de seducción.

Salud.

Copa: Copa balón

Ingredientes:

- 50 ml. Bombay Sapphire

- 100 ml. Tónica

- 2 Rodajas de lima natural

Preparación:

Llenar el vaso con hielo hasta el borde. Añadir primero la ginebra, luego la tónica y por último una rodaja de lima, que antes la hemos pasado por el borde del vaso y como toque final, incorporar una segunda rodaja.

A diferencia de muchas otras ginebras, que para lograr su sabor hierven los ingredientes directamente con el destilado, Bombay Sapphire coloca los 10 ingredientes botánicos a mano en una cesta de cobre perforado. El vapor del destilado pasa a través de la canasta y, en un proceso único conocido como “infusión de vapor”, se impregna delicadamente de la esencia aromática de cada uno de los ingredientes botánicos.

Creado especialmente para Bombay Sapphire por Dick Bradsell, el legendario receptor

de la cultura del cocktail de Londres. El nombre Bramble se refiere a la familia a la

que pertenecen las moras. Para este cóctel es necesario tomarlo en un vaso bajo.

Ingredientes:

- 45 ml. Bombay Sapphire

- 20 ml. Zumo de limón natural

- 15 ml. Licor de moras

- 15 ml. Sirope de azúcar

- 1 Mora o frambuesa

- 2 Rodajas de limón

Preparación;

Llenar el vaso con hielo picado. Añadir Bombay Sapphire, zumo de limón y

sirope de azúcar en el vaso y remover bien para mezclarlo.

Salpicar el licor de moras por encima y llenar con un poco más de hielo picado.

Decorar con una mora o frambuesa y dos rodajas de limón.

Tomarlo solo o acompañado, eso es al gusto de cada uno.

SAPPHIRE BRAMBLE

Creado especialmente para Bombay Sapphire por Dick Bradsell, el legendario receptor de la cultura del cocktail de Londres. El nombre Bramble se refiere a la familia a la que pertenecen las moras. Para este cóctel es necesario tomarlo en un vaso bajo.

Ingredientes

- 45 ml. Bombay Sapphire

- 20 ml. Zumo de limón natural

- 15 ml. Licor de moras

- 15 ml. Sirope de azúcar

- 1 Mora o frambuesa

- 2 Rodajas de limón

Preparación

Llenar el vaso con hielo picado. Añadir Bombay Sapphire, zumo de limón y sirope de azúcar en el vaso y remover bien para mezclarlo. Salpicar el licor de moras por encima y llenar con un poco más de hielo picado. Decorar con una mora o frambuesa y dos rodajas de limón. Tomarlo solo o acompañado, eso es al gusto de cada uno.

Lo primero es situarse en una época de gran refinamiento en todas las  mesas de la Corte  de Versalles. Es en ese momento, cuando aparecen las primeras burbujas de champagne, debidas precisamente al descubrimiento casual de un abad francés en la región francesa de Reims. El monje buscaba el mejor vino blanco para sus misas y para vendérselo a la Corte y se encontró con el champagne. Son esas casualidades que hacen memorables un error.

Después de este encuentro fortuito, el mundo del champagne se rodeó de objetos que lo hacían más refinado como el Aiguiére, que tiene su origen en la voz latina Aquamanile. Un aguamanil es un jarrón con pico para echar en la palangana o pila donde se lavan las manos. Un decantador es una botella de vidrio con base ancha reservada para servir vinos y de paso dejar que se expandan los aromas por el recipiente. De la fusión de los dos objetos nace el que ahora lanza Laurent-Perrier.

La espectacular botella encierra el caldo Grand Siècle, que se empezó a comercializar en 1959. Es el Cuvée por excelencia, en su interior se encuentra un ensamblaje de las más grandes añadas, formadas únicamente por los mejores crus y las mejores viñas. Compuesto por pinot noir y chardonay ligeramente mayoritario, madurado largos años en la bodega Laurent-Perrier

La botella está inspirada en las creaciones de los maestros vidrieros del siglo XVII y se adapta a una cuña de estaño con un asa en forma de cuello de cisne, transformándose de esta forma en una Aiguière para así servir este champagne único como si fuera un gran vino.

También la base de refrigeración es desmontable y casa perfectamente con las formas de la botella, así se puede presentar con la temperatura ideal de servicio. El champagne tiene que ser servido a unos 10 grados de temperatura. El estaño, que es el cuarto metal precioso del mundo, tiene la particularidad de conservar el frío durante aproximadamente una hora y su tratamiento lo han realizado a mano los maestros orfebres de la localidad francesa de Anjou.

L’Aiguière Grand Siècle Laurent-Perrier es el homenaje que la Casa Laurent-Perrier rinde a la artesanía del “Arte de Vivir”.

L’Aiguière Grand Siècle. Cofre de regalo en madera: Botella de 750 ml Grand Siècle, L’Aiguière  y dos bases de refrigeración PVR 400 €.

-7 cl. de Ron Barceló Gran Platinum

-16 cl. de refresco de lima-limón

-Una cucharada de café de agua de azahar, se vende en tiendas gourmets, farmacias y parafarmacias.

-El toque final se lo da el adorno retorcido de la piel de naranja.

A principios de la década de los 50, debuta el Chivas Regal 12. Una mezcla premium de whiskys, cada uno envejecido durante un mínimo de 12 años.  No es de extrañar que sea el whisky escocés premium más prestigioso del mundo, alcanzando ventas de más de 50 millones de botellas en más de 200 países. Reconocidos por su rico sabor, suave y meloso, dispone de variedades de 12, 18 y 25 años.

Hay que innovar el exterior continuamente, porque el interior mantiene intachable el alma del buen alcohol. El diseñador catalán se ha inspirado en la historia de Chivas y en  su simbolismo heráldico para crear un monograma basado en los giros y movimientos de su emblemático lazo de acero con un  acabado metálico de estaño. Trochut explica: “Vemos un lazo haciendo remolinos sobre las figuras abstractas de las formas heráldicas, pero también una C y una R enlazadas entre sí formando un sello”. La simbología heráldica refleja  la dedicación y cortesía de Chivas Regal; el whisky induce a sus seguidores en su mayoría masculinos a los que les gusta la caballerosidad y cortesía a ser más y no simplemente a tener más.

La Edición Limitada, estará disponible a nivel mundial, a un precio de 22,66 €