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	<title>diarioabierto &#187; Solidaridad</title>
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	<description>Información Económica desde una perspectiva plural</description>
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		<title>Valencia, contra el cáncer</title>
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		<pubDate>Tue, 15 May 2012 18:24:13 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
				<category><![CDATA[Solidaridad]]></category>

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		<description><![CDATA[Cena benéfica este viernes en el hotel Westin de Valencia.]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p><strong>Adolfo Almagro</strong> de Westin, <strong>Ana de Moddos</strong>, <strong>Ramón de RGB arquitectos</strong>, la <strong>Dra. Aguiló</strong> de la Clínica Dental Identis, <strong>Charo Izquierdo</strong> de Yo Dona, <strong>Ishtar Espejo</strong> y <strong>Paco Arango</strong> de la Fundación Aladina y <strong>Alicia López Pérez</strong>, que tuvo la idea y el empeño de juntar todas las piezas, se han volcado para hacer posible que el pasado viernes 18 de mayo se celebrase una cena benéfica en el hotel Westin de Valencia, en la que habrá sorpresas como la actuación de <strong>Alba Molina</strong>, para recaudar fondos que irán destinados íntegramente a la unidad oncológica infantil del hospital La Fe de Valencia.</p>
<p>Los médicos no son Dioses, son sólo humanos que tratan de aplicar su sabiduría pero hay células que les ganan la batalla. Ya no necesitamos médicos, necesitamos una concentración planetaria de mentes encaminadas hacia el objetivo de ganarle la batalla a esas células tan rápidas que mutan y mutan sin que haya forma de atajarlas. El gobierno decide recortar en investigación pero los ciudadanos no podemos permitir una desaceleración en los proyectos contra el cáncer y en cómo paliar sus efectos. El pueda tiene que movilizarse y contribuir.</p>
<p>Cuando ví <strong>Maktub</strong>, no sé si reí más que lloré, si devoré las palomitas o las dejé intactas y si soy la misma persona que era cuando entré en el cine a verla. En Maktub me importó el fondo, la idea y el concepto. Sería de obligado visionado para tanta gente que se empeña todas las horas de su vida en ponernos chinitas para que andemos clavándonoslas e incluso, si puede ser, que nos caigamos. Ese momento en el que la persona más desesperada del mundo, a la que es imposible que le vaya peor en la vida y eso incluye un hijo que se muere invadido por el cáncer, se sienta a darle consejos a una mujer que, aparentemente lo tiene todo y ese &#8220;todo&#8221; lo lleva con si fuera una gabardina impermeable. Ese momento, señores y señoras, más de uno debería grabárselo en su memoria dura.</p>
<p>Con el dinero recaudado por la película se está levantando en Madrid, La Unidad de Transplantes de Progenitores Hematopoyéticos en el Hospital Infantil Universitario Niño Jesús. Se llamará &#8220;Centro Maktub&#8221; y ojalá les sobren todos los millones necesarios <strong>para incrementar la investigación para esa pesadilla llamada cáncer, esclerósis múltiple o Alzeimer</strong>.</p>
<p>Y conste que no me meto el dedo en la nariz para que los dolores de una quimio desaparezcan. De momento soy una afortunada porque no me han detectado células tumorales en mi cuerpo, pero sé que no estoy libre de ellas. Cada vez con más frecuencia se me van desprendiendo trocitos de corazón, el último en desprenderse ha sido mi amiga <strong>Chusa</strong>, para más inri hija de un reconocido médico que está a punto de perder el juicio por no haber podido salvarla.</p>
<p>Paco Arango, fundó Aladina y rodó Maktub basándose en una historia real. Alicia López Pérez, supo toda la historia y quiso organizar en su ciudad, Valencia, una cena para recaudar fondos y todo el mundo se está volcando.</p>
<p>Los investigadores necesitan dinero. Todo lo que se recaude, en esta cena del día 18 en el hotel Westin de Valencia, se destinará íntegramente a la Unidad de Oncología infantil del hospital La Fe.</p>
<p>La Fundación Aladina tiene abierta una cuenta en Banesto;  0030  4537  60   0000397271</p>
<p><strong>Para seguirnos @diarioabierto</strong></p>
<p><strong>https://twitter.com/#!/diarioabierto</strong></p>
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		<title>La superación de la mujer en la India</title>
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		<pubDate>Thu, 10 May 2012 17:41:27 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
				<category><![CDATA[Solidaridad]]></category>
		<category><![CDATA[anantapur]]></category>
		<category><![CDATA[canon]]></category>
		<category><![CDATA[exposición fotográfica]]></category>
		<category><![CDATA[fundación vicente ferrer]]></category>
		<category><![CDATA[historias de superación]]></category>
		<category><![CDATA[India]]></category>
		<category><![CDATA[mujeres de la india]]></category>

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		<description><![CDATA[La Fundación Vicente Ferrer, con la colaboración de Canon, nos acerca las historias de siete mujeres de Anantapur, la India. A través de una exposición fotográfica se retrata la fuerza del cambio y la superación en un contexto social que las discrimina.]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>La <strong>India</strong> rural llega de la mano de la <strong><a href="http://www.fundacionvicenteferrer.org/es/" target="_blank">Fundación Vicente Ferrer</a></strong> y <strong>Canon</strong>. <strong>Albert Uriach</strong> es el encargado de trasmitir, a través de su fotografía, las historias de superación de siete mujeres que participan en el Programa de Desarrollo Integral de la Fundación.</p>
<p><a href="http://www.mujereslafuerzadelcambio.org/" target="_blank"><strong>“Mujeres: la fuerza del cambio en la India”</strong></a> se realiza en un típico camión indio que está recorriendo 22 ciudades españolas. Cada semana llega a una ciudad y durante cinco días, de miércoles a domingo, acerca, no sólo el trabajo que desarrolla la Fundación, sino la situación social, económica y laboral en la que viven la inmensa mayoría de las mujeres del subcontinente asiático. Una vez dentro se puede conocer su vida en fotografías, utilizar maquetas y juegos interactivos, entre otras cosas.</p>
<p>Además de la<strong> exposición</strong>, se desarrollan actividades paralelas para involucrar a los ciudadanos e intentar avivar el debate sobre cuestiones de género, convivencia, desarrollo, derechos humanos y empoderamiento. Organizamos debates y mesas redondas con expertos con ganas de establecer el diálogo intercultural y en torno a problemáticas reales, retos y posibles soluciones.</p>
<p>El mensaje de la muestra fotográfica es que el cambio es posible y que cada persona es protagonista de ese cambio. Y todos podemos participar y apostar por él. Prueba de ello son Hemavathi, Yellamma, Kanthamma, Nagamma, Vani, Durgamma y Likita, las protagonistas de las <strong>historias de superación</strong> que nos hacen reflexionar sobre el papel de las mujeres discriminadas.</p>
<p><span style="color: #000000;"><span style="font-family: DendaNew,Times New Roman;"><span style="font-size: x-small;"> </span></span></span></p>
<h4>Vídeo &#8220;On the road&#8221;</h4>
<p><strong>Canon</strong> ha cedido una cámara<a href="http://www.canon.es/For_Home/Product_Finder/Cameras/Digital_SLR/EOS_600D/" target="_blank"><strong> Canon EOS 600D</strong></a> con la cual la fundación realizará el making-of fotográfico y se grabará el video “On the Road”, que plasmará el paso de la exposición por las diferentes ciudades durante los seis meses que dura su recorrido.</p>
<p><strong><a href="http://www.mujereslafuerzadelcambio.org/calendario" target="_blank">* Ver calendario del recorrido</a></strong></p>
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		<title>Mercadillo a favor de Aladina, desde 5 euros</title>
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		<pubDate>Tue, 17 Apr 2012 12:00:26 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
				<category><![CDATA[Solidaridad]]></category>

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		<description><![CDATA[  ]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p><strong> </strong></p>
<p>Más de veinte estilistas y redactores de moda han donado todo tipo de ropa y productos de temporada que, por su profesión, las grandes marcas les ceden y que ellos han donado para la celebración del mercadillo benéfico. La <em>web de venta on line, Girissima,</em> es la organizadora del evento.</p>
<p>El Mercadillo, situado en el patio de <strong>Speed&amp;Bacon</strong>, estará abierto el día 18 desde las 11 de la mañana hasta las nueve de la noche (Don Ramón de la Cruz, 26). Los compradores podrán adquirir más de 200 productos de todo tipo desde cinco euros.</p>
<p>Han donado prendas; <strong>Purificación García, Miguel Palacios, Mango, Tommy Hilfiger, </strong>ES by Inés Ríos, Itziar Górriz, Guadalupe del Río o Apodemia, entre otros. Tiendas como Alfaro, The Dress Room , Compañía Fantástica, Gaas y de la Cuadra, joyas de Marina Danko y bolsos de Hoss.</p>
<p><strong><span style="text-decoration: underline;">¿Qué es Aladina?</span></strong></p>
<p><strong> </strong></p>
<p><strong>La recaudación se destinará íntegramente a favor de la <em>Fundación Aladina</em></strong>. Entidad sin ánimo de lucro, creada en 2005, con el objetivo de ayudar a los niños enfermos de cáncer y a sus familias, atendiendo tanto sus necesidades materiales como psicológicas.</p>
<p>Con sus distintos programas de apoyo y su equipo de voluntarios, la <strong><em>Fundación Aladina</em></strong> da especial importancia a todo tipo de actividades mediante las cuales los niños y adolescentes aprenden a adaptarse a su situación y su enfermedad, sin perder la alegría y manteniendo vivo el deseo de curarse.</p>
<p>No es la única acción prevista para estos días, ya que el sábado 19 de mayo tendrá lugar una cena benéfica en el hotel Westin de Valencia apoyada por la revista Yo Dona, de la que informaré en breve.</p>
<p>En navidades suelen celebrar <a href="../67405/el-sueno-de-aladina-vencer-el-cancer">otro mercadillo</a> del que <strong>diario abierto</strong> siempre se hace eco con el fin de difundirlo lo máximo posible y ayudar a la causa.</p>
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		<title>Cuarta edición de &#8216;Caminos de Libertad&#8217;</title>
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		<pubDate>Mon, 09 Apr 2012 14:26:54 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
				<category><![CDATA[Solidaridad]]></category>

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		<description><![CDATA[  ]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>BBVA ha emprendido su cuarto ‘Caminos de Libertad’ junto con internos de la cárcel Alcalá-Meco.</p>
<p>Durante esta semana los reclusos recorrerán en siete etapas 192 kilómetros hasta llegar a Puente Duero. El próximo 3 de mayo reanudarán el Camino: acometerán la última etapa, desde Monte do Gozo, hasta llegar a la Catedral de Santiago de Compostela y ganar el jubileo.</p>
<p>Cristina de Parias, directora Territorial Centro de BBVA, Bernabé Pérez, director de Innovación y Cultura de Recursos Humanos del Grupo, Joaquín Santos, director de la Oficina de Voluntarios de BBVA, han acompañado en esta primera travesía al grupo.</p>
<p>Esta cuarta edición de ‘Caminos de Libertad’ ha comenzó a las ocho de la mañana, en la iglesia de Santiago y San Juan Bautista de Madrid, lugar donde un grupo de internos de la cárcel de Alcalá-Meco han recibido la Bendición del Peregrino. Hora y media después, han emprendido una marcha que les llevará hasta la Catedral de Santiago de Compostela. 09.04.2012 Los internos no caminan solos. Voluntarios de la Oficina de Voluntarios de BBVA y funcionarios forman la comitiva con el objetivo de ganar el jubileo el próximo 3 de mayo, fecha en la que tienen previsto llegar a la Plaza del Obradoiro. Por delante tienen 677 kilómetros, divididos en tres tramos. En el primero, internos, voluntarios y funcionarios realizarán los 192 kilómetros que separan Fuencarral de Puente Duero.</p>
<p>El segundo tramo, desde Puente Duero hasta Pedrouzo, lo completarán los voluntarios de BBVA, ya que los presos no pueden estar más de seis noches fuera de la cárcel. Y finalmente, el 3 de mayo, reclusos, voluntarios y funcionarios volverán a reunirse y llegarán todos juntos hasta el Apóstol, en una caminata emprendida en Monte do Gozo. Joaquín Santos, director de la Oficina de Voluntarios de BBVA, ha señalado que el propósito de ‘Caminos de Libertad’ es “lograr aprender a saber elegir, no volver a tropezar en la misma piedra y que nuestros tropiezos no causen víctimas. El medio para conseguirlo es la convivencia igualitaria en el Camino entre un grupo de internos del centro penitenciario, de funcionarios y de voluntarios de BBVA”. “Para los internos es algo diferente y sorprendente –apunta Joaquín Santos-. Diferente porque se dan cuenta de que hay personas que hacen cosas por ellos de forma desinteresada y sorprendente por la camaradería que surge entre todos”.</p>
<p>Pero no todo va a ser caminar. Con el objetivo de reforzar el sentimiento de superación, se realizarán tres charlas-coloquio en Colmenar Viejo, Segovia y Pedrouzo bajo el título: “HAY FUTURO – MERECE LA PENA”. Los ponentes son personas que han tenido que esforzarse en superar determinadas situaciones muy complejas, como el cáncer, la ceguera y la parálisis cerebral. Voluntarios BBVA La Oficina de Voluntarios de BBVA, dirigida por personas prejubiladas del Banco, nace en el año 2007 con el apoyo de las áreas de Recursos Humanos y Responsabilidad Corporativa.</p>
<p>A lo largo de estos años, han desarrollado diversas acciones en los ámbitos de educación, inmigración y medio ambiente, entre otros. La iniciativa ‘Caminos de Libertad’ forma parte del Proyecto ‘Naturaleza y Solidaridad’ de la Oficina de Voluntarios, cuyo objetivo es implicar a los internos del Centro Penitenciario en un proceso de aprendizaje activo, planteando temas de solidaridad con personas necesitadas de ayuda y actuaciones de protección del Medio Ambiente. Todos los jueves, en la página web de la Oficina de Voluntarios de BBVA, Joaquín Santos escribirá un diario al que sumará fotografías, donde contará todo.</p>
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		<title>La Generalitat y TV3 organizan un maratón especial contra la pobreza</title>
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		<pubDate>Fri, 03 Feb 2012 11:20:55 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
				<category><![CDATA[Solidaridad]]></category>
		<category><![CDATA[generalitat]]></category>
		<category><![CDATA[maraton]]></category>
		<category><![CDATA[pobreza]]></category>
		<category><![CDATA[solidario]]></category>
		<category><![CDATA[TV3]]></category>

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		<description><![CDATA[“La Marató” es una gran movilización solidaria que TV3 organiza en vísperas de la Navidad para recoger fondos para investigar determinadas enfermedades. Ahora organizan una “marató” extraordinaria para recolectar fondos para luchar contra la pobreza que se celebrará el próximo marzo.]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>El programa solidario <strong>“La Marató” </strong>que se celebra en vísperas  de Navidad y que está destinado anualmente a difundir y recoger fondos para  investigar un tipo de enfermedad y que ha logrado movilizar a buena parte de la  sociedad catalana (en la última edición destinada a fomentar el trasplante de  órganos recaudaron más de ocho millones de euros y más de mil actos en toda  Catalunya respaldaron el proyecto). Ahora, con <strong>un veinte por ciento de catalanes con  riesgo de exclusión social (que en la población infantil se eleva al 23%),</strong> TV3 y la Generalitat se proponen realizar el próximo marzo una Marató  extraordinaria  para recoger fondos para  combatir la pobreza.</p>
<p>El consejero de Bienestar Social, el presidente de TV3  y la directora de la Fundació, entre otros directivos, así como representantes  de la “Taula del tercer sector” –Mesa del tercer sector- (organización que  agrupa a más de cuatro mil entidades benéficas) presentaron la propuesta de este  programa extraordinario que tendrá por lema <strong>“Que nadie quede fuera de  juego”.</strong></p>
<p>El presidente de TV3 Enric Marin, explicó que este  programa extraordinario “responde a la situación crítica actual y a una  responsabilidad social de los medios públicos catalanes”, al tiempo que  destacaba que una de la obligación de los medios públicos es “transmitir valores  al conjunto de la sociedad”. El objetivo de este programa es <strong><em>“sensibilizar y movilizar a la ciudadanía y  recaudar fondos para apoyar al sector”</em></strong>. Marin aseguró que con esta  iniciativa no trataban de “batir récords de recaudación” como va sucediendo en  las ediciones normales de este programa, sino sensibilizar y movilizar una vez  más a la sociedad, ya que los protagonistas de esta iniciativa son “<em>las personas que viven con la amenaza de la  exclusión, cada vez en aumento en nuestra sociedad, y las entidades que trabajan  para paliar este gran problema”. </em></p>
<p>La presidenta de la Fundación, Carme Basté aseguró que  el macro programa –durará más de doce horas-tendrá un coste cero gracias a las  numerosas entidades que colaboran altruísticamente con el operativo, y que los  fondos que se recauden se destinarán a la vivienda, la inserción sociolaboral y  a a la población infantil, mientras que el director del programa, Lluís Bernabé  que buscarán <strong><em>“mostrar todas las caras de la  pobreza”</em></strong> y añadió que este problema <em>“está muy cerca de todos nosotros y nos  puede afectar en cualquier momento, pero se puede combatir a través de la  movilización”,</em> y añadió que numerosas instituciones –entre ellas el Barça-  ya se han ofrecido para colaborar en este  proyecto.</p>
<p>Por parte de la Generalitat, <strong>el conseller Cleries</strong> explicó que la  administración ejerce sus responsabilidades dando prestaciones sociales, “<strong><em>pero  en situaciones excepcionales la sociedad también tiene que jugar un papel, que  no ha de tapar las responsabilidades de la administración”</em></strong> y constató  que los veinte años de experiencia en las movilizaciones ciudadanas que logra  “La Marató” sonun ejemplo que permite “aglutinar los esfuerzos de las entidades  sociales, destacar su papel e invitar a la gente e implicar a la sociedad  en  las soluciones”, para añadir que <strong><em>“tenemos un país de protagonistas, no de  espectadores</em></strong>”.</p>
<p>Explicó que esta iniciativa salió “un poco entre  todos,  las entidades implicadas en el  grupo de trabajo contra la pobreza apuntaron la oportunidad de impulsar una gran  movilización social, desde el Govern recogimos y maduramos la idea y cuand se la  transmitimos a TV3, no dudó en asumirla”.</p>
<p><strong>427  millones</strong></p>
<p>Por otra parte el Govern aprobó en la reunión del  pasado martes destinar  427 millones para  luchar contra la pobreza en un proyecto en el que participan los presupuestos de  las consejerías de Enseñanza (33 millones especialmente en becas comedor y  ayudas complementarias a las familias), Empresa (130 millones para la inclusión  laboral), Territorio (55 millones para ayudas a hipotecas y alquiler) Justicia  (56 millones para garantizar la asistencia jurídica a personas sin recursos) y  Bienestar (152 millones (para ayudas de urgencia social, subvenciones al tercer  sector y programas preventivos para la infancia y la adolescencia). Asimismo el  Govern abre una convocatoria de ayudas con un presupuesto de 5 millones para  ayudar a las entidades municipales de primer nivel dedicadas a dar ayudas  alimenticias “que son las que trabajan desde la trinchera y deben combatir  situaciones dramáticas día a día”.</p>
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		<title>Fábrica de canciones</title>
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		<pubDate>Thu, 26 Jan 2012 09:53:17 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
				<category><![CDATA[Solidaridad]]></category>
		<category><![CDATA[disco]]></category>
		<category><![CDATA[fundacion rais]]></category>
		<category><![CDATA[Música]]></category>
		<category><![CDATA[obra social caja madrid]]></category>
		<category><![CDATA[personas sin hogar]]></category>

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		<description><![CDATA[Este miércoles se presentó en el café La Palma de Madrid el adelanto del disco que surge del proyecto Fábrica de Canciones, una iniciativa llevada a cabo por Rafa Sánchez, la Fundación RAIS y Obra Social Caja Madrid.]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>El taller Fábrica de canciones nació con el deseo de dar voz a aquellas personas sin hogar o inmigrantes en riesgo de exclusión social, ayudándoles a través de la música  no sólo a contar sus historias sino también, como dice Amparo una de las participantes,  a dejar el problema que tienen, aparcado en la puerta de la Fundación</p>
<p>Rocío, Amparo, Mariano, Oliver&#8230; todos ellos han compartido en el taller <strong>Fábrica de canciones </strong>sus experiencias para crear las canciones que compondrán el Cd, que cuenta además con la colaboración de <strong>Clara Montes, Soledad Jiménez, Raimundo Amador y Pedro Guerra</strong>, entre otros grandes intérpretes.</p>
<p><strong>La Fundación RAIS </strong>(Red de Apoyo a la Integración Sociolaboral)  nace en  Madrid en 1998. Es un grupo de profesionales de distintas áreas de lo   social, colaboradores y voluntarios son quienes promueven su creación  con el  objetivo de fomentar la integración de personas excluidas o en  riesgo de  exclusión, desarrollando programas y proyectos en Madrid,  específicamente<strong> dirigidos a personas sin hogar y personas inmigrantes  en riesgo de exclusión  social.</strong></p>
<p><strong><a href="http://www.youtube.com/watch?v=GZCjRyidqbM">Ver vídeo </a><br />
</strong></p>
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		<title>La felicidad por un dulce</title>
		<link>http://www.diarioabierto.es/69866/felicidad-por-dulce</link>
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		<pubDate>Mon, 23 Jan 2012 15:17:01 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
				<category><![CDATA[Solidaridad]]></category>
		<category><![CDATA[Anthony Kennedy]]></category>
		<category><![CDATA[Best Buddies]]></category>
		<category><![CDATA[felipe de borbón]]></category>
		<category><![CDATA[hotel palace]]></category>
		<category><![CDATA[Nieves Álvarez]]></category>

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		<description><![CDATA[ ]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Hay  cosas que nos reconcilian con el mundo porque nos muestran que el  planeta podría mejorar si supiéramos clonar sus corazones. En la misma universidad, la de Georgetown, donde hizo un máster <strong>Felipe de Borbón</strong> y da conferencias Aznar, <strong>Anthony Kennedy</strong> fundó la ONG <em>Best Buddies</em> porque su tía Rose era discapacitada. De ahí que su madre, Eunice, creara los Juegos Olímpicos Especiales y su tío <strong>JFK</strong> hiciera una ley muy avanzada para proteger sus derechos. Esa  organización fue extendiéndose por el mundo hasta llegar a España.  Básicamente consiste en integrar a las personas que tienen disminuidas  sus capacidades intelectuales en la vida de los que no tienen esa  limitación. Necesitan a los mejores compañeros, gente tan altruista como  <strong>Gonzalo, </strong>que junta a sus amigos de universidad para hacer planes con <strong>Luis</strong> una vez a la semana, o <strong>Nieves Álvarez,</strong> que recibe los consejos de Fátima para desfilar “<em>Nieves ten cuidado de no tropezarte</em>” o Nieves a la que María León considera “<em>como mi hermana mayor. La adoro</em>”.  Los Best Buddies, aunque reciben muchas ayudas de sus padrinos,  necesitan fondos para organizar cosas tan simples como ir de excursión a  Faunia o al cine.  La última acción en la que participaron para  recaudar fondos la han hecho en el hotel Palace, que les cedió el salón  Neptuno para hacer una clase de cocina con Samantha <span style="font-size: small;">donde  los chicos entre 22 y 65 años de Best Buddy, por parejas en mesas  redondas con todos sus ingredientes dispuestos, iban haciendo un cheese  cake al mismo tiempo que la profesora cocinera. Después de hacer la  tarta tuvieron una clase de &#8220;chucheterapia&#8221; con la empresa sweetdesign  que pueden hacer sushis o canelones con chucherías. Ese momento lúdico y  pringoso lo proponen como terapia porque es divertido manipular  chucherías y luego comertelas. Por último, el director del Palace Marc  Lanoy regaló a cada chico participante un delantal con la leyenda &#8220;fui chef en El Palace&#8221;.<br />
</span></p>
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		<title>La vuelta del caviar español</title>
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		<pubDate>Fri, 30 Dec 2011 12:53:38 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
				<category><![CDATA[Secciones]]></category>
		<category><![CDATA[Solidaridad]]></category>

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		<description><![CDATA[Recuperaron una especie extinguida que años atrás podía encontrarse en el Guadalquivir. Hoy exportan la mayor parte de su producción y su caviar es considerado un producto gourmet]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Cuando se echa mano de los libros de Historia uno se entera de cosas sorprendentes: por ejemplo, que España fue en su día productora de caviar exportando incluso a Rusia, uno de sus mayores consumidores. Fue entre 1932 y 1970 cuando existió una fábrica de caviar en Sevilla cuyos esturiones eran pescados en el Guadalquivir, llegándose a elaborar más de 16 toneladas de este producto durante toda la vida de la empresa. Las poblaciones de esturión fueron desapareciendo de nuestra geografía y también, en el resto del mundo debido al deterioro de su hábitat y, sobre todo, a su sobreexplotación. De hecho los esturiones salvajes están extinguidos en la actualidad, el caviar que existe a nivel mundial proviene de piscifactoría. Como curiosidad, los últimos kilos de beluga salvaje se vendieron en Nueva York en 2009.</p>
<p>Hasta ahí la historia, vamos con el presente: hace más de 20 años se creó una empresa en el sur del país con la intención de recuperar la tradición del caviar español, la Piscifactoría Sierra Nevada, PSN (<a href="http://www.caviarderiofrio.com/">www.caviarderiofrio.com</a>). Pero, ¿cómo iniciar un negocio cuya base es un animal ya extinguido? “Localizamos ejemplares de esturión <em>Acipenser naccarii</em>, la especie que antes se hallaba en el Guadalquivir, en el norte de Italia. Y los trajimos. Esta especie es un auténtico fósil viviente, tiene 250 millones de años de antigüedad. Los primeros años fueron duros para el negocio porque un esturión tarda, como poco, unos 15 años en producir caviar y durante todo este tiempo no había ingresos, sólo gastos”, comenta Diego Pozas, director general de la firma. La compañía tuvo que echar mano en sus inicios de técnicos rusos en la materia: todo estaba por aprender. 2010 produjeron 2,5 toneladas y una gran parte fue al mercado exterior, a Francia, Alemania, Oriente Medio, Japón, EEUU… Las ferias de alimentación y renombrados chefs como Ruscalleda o Adriá fueron embajadores de su producto gourmet.</p>
<p>PSN comercializa caviar realizado a la manera iraní (el denominado <em>Per sé</em>, que envejece en latas de pistón y cuyos 20 gramos cuestan más de 40 euros) y otro dirigido a un público más joven, el caviar sostenible. Se trata de un caviar sin madurar que cuesta unos 1.200 euros el kilo, casi un 50% menos que el anterior. Para su extracción no se mata a la hembra sino que simplemente se le practica una cesárea y se extraen los huevos. La compañía consiguió además el certificado ecológico para sus producciones.</p>
<p>En 2010 facturaron 2,5 millones de euros y, recientemente, la compañía, que ha pasado a denominarse Caviar Persé, ha vendido parte de sus instalaciones de Granada a una empresa finlandesa, pasando a focalizarse en su producto elaborado a la manera iraní. Éste, que puede localizarse básicamente en tiendas gourmets, representó el 90% de la cifra de negocio en 2010 y está presente en más de 15 países. Y todo indica que sus cifras seguirán expandiéndose: no está mal tratándose de una tradición que casi estaba en el olvido, ¿no?</p>
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		<title>Valencia se moviliza por Unicef</title>
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		<pubDate>Tue, 27 Dec 2011 15:21:26 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
				<category><![CDATA[Solidaridad]]></category>
		<category><![CDATA[Nidita Guerrero]]></category>
		<category><![CDATA[Sara Daldoss]]></category>
		<category><![CDATA[Starwood]]></category>
		<category><![CDATA[unicef]]></category>
		<category><![CDATA[Valencia]]></category>

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		<description><![CDATA[ La cadena hotelera Starwood logra recaudar 10.000 euros para la obra social de Unicef en Valencia.]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>En la vida diaria, uno normalmente pasa mirando a su alrededor sin ver. No vemos al pobre sentado en la esquina, a la rumana que llora con el niño en brazos o a nuestro vecino al que acaban de desahuciar. Pero en algunas ocasiones hay determinadas personas que hacen un esfuerzo por abrir sus ojos a la realidad, por cruda que esta sea, y se empeñan en cambiar lo que ven por algo mucho mejor.</p>
<p>En Valencia eso fue lo que ocurrió, gracias a la cadena hotelera <strong>Starwood</strong>. En colaboración con<strong> Nidita Guerrero de Unicef Valencia</strong>, casi doscientas personas concienciadas con su entorno y ejemplo de solidaridad se reunieron en una magnífica cena. Organizada en el Hotel Westin por el siempre impecable <strong>Adolfo Almagro</strong>, sus espectaculares jardines sirvieron de marco perfecto para el cóctel previo a la cena, donde la tarrina de cordero lechal o el salmón ahumado compitieron con los deliciosos vinos de <strong>Vicente Gandía</strong>. Todos los invitados fueron tan generosos que gracias a ellos <strong>se pudieron recaudar 10.000 euros que se irán íntegramente a incremental las obras sociales que tiene en marcha Unicef Valencia</strong>. No sólo fue un éxito la recaudación de la cena, sino también las aportaciones a la fila cero.</p>
<p>Las colaboraciones fueron espectaculares, como la soprano <strong>Sara Daldoss</strong> que acudió encantada gracias al <strong>Palau de Les Arts</strong>, o los objetos donados para un sorteo benéfico como el magnífico jamón ibérico de Manglano, las cenas en el <strong>Restaurante Lienzo o el Zen</strong>, y fines de semana en diversos hoteles de la cadena Starwood. Los enormes jarrones de flores blancas enmarcaron un salón acogedor y feliz de poder aportar una pequeña gota de ayuda, en un mundo en crisis como es el nuestro. Gracias por una noche increíble en la que lo principal, los niños, fueron el fin que justificó todos los medios.</p>
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		<title>El sueño de Aladina, vencer el cáncer</title>
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		<pubDate>Thu, 15 Dec 2011 14:46:57 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
				<category><![CDATA[Solidaridad]]></category>
		<category><![CDATA[Centro Maktub]]></category>
		<category><![CDATA[Fundación Aladina]]></category>
		<category><![CDATA[hotel Villamagna]]></category>
		<category><![CDATA[Mercadillo Benéfico de la Fundación Aladina]]></category>

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		<description><![CDATA[ ]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Un año más, la <strong>Fundación Aladina</strong>, <a href="http://www.aladina.org" target="_blank">http://www.aladina.org</a>, entidad sin ánimo de lucro que ayuda a niños y adolescentes con cáncer y a sus familias, invita a los madrileños y todos los que quieran desplazarse a Madrid a comenzar la Navidad de una forma solidaria participando en un Mercadillo Benéfico.</p>
<p>Comprometidos con la lucha contra el cáncer, y con el único objetivo de recaudar fondos para mejorar la calidad de vida de niños y adolescentes con esta enfermedad, importantes empresas y particulares, de diferentes sectores, participan en esta iniciativa donando gratuitamente productos cuya recaudación íntegra de los beneficios de la venta irán destinados a la asociación.</p>
<p>Además, el <strong>Mercadillo Benéfico de la Fundación Aladina</strong> cuenta en esta edición con un gran corner infantil de <strong>Babydeli</strong>, en el que durante todo el fin de semana habrá talleres y actividades para los niños. En estos dos días el salón, que cede gratuítamente el <strong>hotel Villamagna</strong>, se convierte en un mágico y auténtico bazar salido de la lámpara de Aladina. Todo se compra y se vende por una buena causa: juguetes, todo tipo de accesorios, prendas básicas de firmas de moda, tratamientos corporales de belleza, aceites esenciales, libros de cocina, elegantes tocados y perfumes, juegos…</p>
<p>El 100% del importe recaudado va destinado íntegramente al nuevo proyecto de la Fundación Aladina: <strong>la construcción del Centro Maktub. Un nuevo centro de trasplantes en el Hospital Niño Jesús</strong>, que será una realidad en 2012.</p>
<p>La cita es el sábado 17 y el domingo 18 de diciembre, entre las 10:30 y las 20:30 horas, en el Hotel Villamagna en el Paseo de la Castellana 22 de Madrid.</p>
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