Los aperitivos que vas a querer en tu mesa

31/05/2019

Carmela Díaz.

¿A quién no le gustan unos buenos encurtidos, sabrosos snacks o las mejores aceitunas para acompañar unas cervecitas bien frías, tu refresco favorito o una buena copa de vino? Hoy os presentamos las propuestas de La Sota (una gama que destaca por seleccionar las mejores aceitunas y materias primas) perteneciente a Grupo Cazorla. Estas aceitunas, además de deliciosas, presentan un pack de lo más atractivo y una multitud de variedades y sabores para todos los gustos.

Esta compañía siempre ha mimado los sabores más tradicionales, pero ahora también incorpora nuevos e innovadores aliños como champiñones, tomate seco o zanahoria. Aunque esta no es su única novedad: las recetas que acaban de lanzar se presentan en un envase versátil, ligero y que permite que se mantenga de pie. Además de ser fácil de transportar y de almacenar, conserva al 100% las propiedades y el sabor de las aceitunas. Entre los sabores más demandados (además de los clásicos como el cóctel, el aliño de la abuela o las rellenas de anchoa) se encuentran ahora también los que nos trasladan a diferentes destinos del Mediterráneo, como:

Casablanca mix con texturas y esencias de oriente.

Firenze mix que potencia el sabor de la Italia más auténtica.

Seville mix, un reflejo del carácter andaluz con un toque de ajo.

Mikonos mix, una interesante mezcla de las mejores variedades mediterráneas.

También han incorporado a su gama la aceituna Kalamón, una variedad griega que hasta hace unos meses era semidesconocida en España, pero que actualmente está en pleno auge entre los paladares gourmet.

Además de estar buenísimas las aceitunas son un aperitivo saludable porque cuentan con un alto contenido en hierro (especialmente las negras) que contribuye a:

  • Aportar energía.
  • Disminuir el cansancio y la fatiga.
  • Contribuir a la formación normal de glóbulos rojos y de hemoglobina.
  • Transportar el oxígeno en el cuerpo y al proceso de división celular.
  • Ayudar al funcionamiento normal del sistema inmunitario.

También es una fuente de cobre, esencial para el crecimiento infantil, el fortalecimiento de los huesos, los glóbulos blancos y rojos, el transporte de hierro y el desarrollo cerebral. Algunas otras de sus propiedades a tener en cuenta:

  • Bajo contenido de azúcares.
  • No contiene gluten.
  • Posee un alto contenido en grasas insaturadas: la sustitución de grasas saturadas por grasas insaturadas en la dieta contribuye a mantener niveles normales de colesterol sanguíneo.
  • Aporta ácidos grasos como omega-3 y omega-6 que son beneficiosas para las funciones esenciales del organismo.
  • Por último, es una buena fuente de fibra que ayuda a regular el sistema intestinal facilitando la digestión.

Con todos estos beneficios y lo ricas que están, seguro que a partir de ahora vas a poner más aceitunas en tu mesa y en tus platos.

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