En el Palacio de Bornos no hay fantasmas pero sí música y nueva imagen
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La terraza del restaurante Cornamusa, en el Palacio de Cibeles de Madrid, ha sido el escenario escogido para la presentación de la imagen renovada de los vinos Palacio de Bornos, ubicados en la D.O. Rueda.
El rediseño de la imagen, mantiene los colores de la marca; el naranja y el negro, pero atraídos por el trabajo de William Morris, referente del movimiento Arts & Crafts y pionero del diseño decorativo. Con esta nueva imagen “queremos reflejar la historia de la Bodega a través de nuestro vínculo “palaciego”, pero manteniendo un equilibrio entre tradición y vanguardia” en palabras de Juan Luis García Blázquez, su director comercial. Además de conocer la nueva identidad de Palacio de Bornos, el almuerzo ha servido, para que su enóloga, Pilar García del Pino, nos presentase cinco de sus vinos. Lo original de la presentación ha sido armonizar las novedades, con los vinos y la música. El joven violinista, Manuel Urios y el saxofonista, Sergio Feliú, han acompañado con su virtuosismo cada plato y cada vino. Dicen que con música la vida y las enseñanzas son mejores y así ha sido desde el cielo de Madrid, mientras admirábamos esos colores velazqueños, que tanto le gustan a otra habitante de palacios, la reina Letizia Ortiz.
Palacio de Bornos, lleva vinculado desde hace tiempo a la música con su proyecto Bornos Sound. Juan Luis García hizo referencia a ello “queremos generar encuentros en torno a la música y el vino, ya que estamos seguros de que es el maridaje perfecto. El objetivo de Palacio de Bornos es que la gente disfrute en compañía y la música es el acompañante perfecto para generar experiencias inolvidables”.
Los vinos presentados:
Palacio de Bornos y su maridaje musical[/caption]
Su perfil herbáceo añade complejidad, creando un bouquet cautivador.
Al paladar, Palacio de Bornos Verdejo destaca por su vibrante acidez, equilibrada con un cuerpo ligero y fresco que proporciona una experiencia refrescante y agradable en cada sorbo.
La imagen renovada de Palacio de Bornos[/caption]
En nariz ofrece una experiencia aromática rica y compleja que refleja la riqueza del terroir. Matices de frutas maduras se combinan con notas especiadas y un fondo terroso.
En boca este vino es potente y redondo, mostrando una excelente estructura y un equilibrio perfecto entre acidez y cuerpo. Su final es largo e intenso, dejando al paladar con ganas de más.
El rediseño de la imagen, mantiene los colores de la marca; el naranja y el negro, pero atraídos por el trabajo de William Morris, referente del movimiento Arts & Crafts y pionero del diseño decorativo. Con esta nueva imagen “queremos reflejar la historia de la Bodega a través de nuestro vínculo “palaciego”, pero manteniendo un equilibrio entre tradición y vanguardia” en palabras de Juan Luis García Blázquez, su director comercial. Además de conocer la nueva identidad de Palacio de Bornos, el almuerzo ha servido, para que su enóloga, Pilar García del Pino, nos presentase cinco de sus vinos. Lo original de la presentación ha sido armonizar las novedades, con los vinos y la música. El joven violinista, Manuel Urios y el saxofonista, Sergio Feliú, han acompañado con su virtuosismo cada plato y cada vino. Dicen que con música la vida y las enseñanzas son mejores y así ha sido desde el cielo de Madrid, mientras admirábamos esos colores velazqueños, que tanto le gustan a otra habitante de palacios, la reina Letizia Ortiz.
Palacio de Bornos, lleva vinculado desde hace tiempo a la música con su proyecto Bornos Sound. Juan Luis García hizo referencia a ello “queremos generar encuentros en torno a la música y el vino, ya que estamos seguros de que es el maridaje perfecto. El objetivo de Palacio de Bornos es que la gente disfrute en compañía y la música es el acompañante perfecto para generar experiencias inolvidables”.
Los vinos presentados:
Palacio de Bornos Verdejo
Se presenta con un color amarillo pajizo, limpio y brillante. En nariz, despliega una intensidad aromática alta, donde se entrelazan notas florales y frutales que evocan la frescura de la fruta de hueso y los cítricos. [caption id="attachment_696378" align="alignnone" width="1280"] Palacio de Bornos y su maridaje musical[/caption]
Su perfil herbáceo añade complejidad, creando un bouquet cautivador.
Al paladar, Palacio de Bornos Verdejo destaca por su vibrante acidez, equilibrada con un cuerpo ligero y fresco que proporciona una experiencia refrescante y agradable en cada sorbo.
Palacio de Bornos Sauvignon Blanc
El vino del color amarillo pálido. En nariz, presenta una complejidad aromática notable, donde se combinan aromas intensos de frutas tropicales con frescos matices herbáceos. Su frescura en boca es excepcional, con una textura untuosa que resalta el equilibrio perfecto entre dulzor y acidez. Cada trago es una explosión de sabores que deja una sensación agradable y persistente, reflejando la calidad del terroir.Palacio de Bornos Verdejo Fermentado en Barrica
Color amarillo dorado, como resultado de su crianza en barrica. En nariz, despliega una complejidad intrigante, con notas ahumadas y un toque de vainilla que se mezcla con la frescura característica del Verdejo. En boca es cremoso y estructurado, con una buena armonía entre los sabores frutales y las notas de madera. Su final largo y elegante hace que cada sorbo sea memorable.Palacio de Bornos La Caprichosa
Procedente de viña vieja y con crianza de seis meses sobre lías, La Caprichosa presenta un color profundo e intenso. [caption id="attachment_696379" align="alignnone" width="1280"] La imagen renovada de Palacio de Bornos[/caption]
En nariz ofrece una experiencia aromática rica y compleja que refleja la riqueza del terroir. Matices de frutas maduras se combinan con notas especiadas y un fondo terroso.
En boca este vino es potente y redondo, mostrando una excelente estructura y un equilibrio perfecto entre acidez y cuerpo. Su final es largo e intenso, dejando al paladar con ganas de más.