Uno de los motores de este crecimiento fue el aumento del 9% de las exportaciones, que sumaron un total de 542 millones, lo que compensó la caída del consumo en el mercado español, que fue del –1,5%.

Las ventas en el conjunto de la región Ibérica, que incluye los mercados de España y Portugal, se mantuvieron en consonancia con el año anterior en los 2.554 millones. La facturación en España se situó en 1.565 millones, un 1,5 % menos que en 2011. Según un comunicado de la compañía, estos resultados se han logrado merced al mantenimiento del buen ritmo de inversiones destinadas a las fábricas españolas, entre las que destacan las de Girona, La Penilla (Cantabria) y Valladolid. Durante el año 2012, la multinacional suiza invirtió en España más de 98 millones de euros, de los que 83,3 millones se destinaron al ámbito productivo.

La empresa destaca que este año la innovación, que aporta un 18 % de la cifra de negocios, ha sido «determinante» para defender la posición de mercado, pese al imparable aumento del peso de las marcas de distribución en alimentación. También subraya que los resultados se han conseguido en un contexto en el que los consumidores han sufrido las consecuencias de la crisis y han visto mermada su capacidad de compra, además de cambios de hábitos entre los consumidores que vuelven a desayunar en casa y realizan un mayor número de comidas cocinadas en el hogar.

Las exportaciones tuvieron, en su mayor parte, como destino a otras empresas del grupo, básicamente en Europa, y se repartieron en 61 países de todo el mundo, representado un 26 % de la cifra de negocios total. El 78 % de las ventas al exterior se concentró en 10 países, Francia, Suiza, Portugal, Reino Unido, Alemania, Italia, Grecia, República Checa, Bélgica y Sudáfrica y, por continentes, Europa absorbió el 85 % del total de exportaciones, seguido de Asia con un 4 %. Por categoría de producto, las más exportadas fueron café soluble, Nescafé Dolce Gusto, café verde descafeinado, chocolates, especialidades de nutrición infantil, helados y productos lácteos.

Entre las innovaciones lanzadas, destaca dos nuevas variedades de Nescafé Dolce Gusto, enseña que evoluciona positivamente frente a sus competidores, además de situarse como líder del mercado en venta de máquinas. En cafés, Nestlé también innovó en el segmento de solubles con el lanzamiento de Nescafé 3 en 1. En chocolates lanzaron Nestlé Extrafino Crujiente de Kikos y Nestlé Postres Blanco y Negro Intenso. En cuanto a bombones, la novedad ha sido Nestlé Gold Crème Croquante, elprimer bombón resultado de la aplicación de la tecnología “cool core”, elaborado con cacao de Ghana y leche fresca procedente de explotaciones ganaderas de la cornisa cantábrica española.

Las innovaciones también alcanzan los productos culinarios, con el lanzamiento de platos cocinados, así como en nutrición infantil. El segmento de helados también ha incorporado un nuevo sistema de máquinas Frappelatte, duplicando el número de unidades.