Asimismo, cuenta con expertos que actúan como consultores “in house” para los clientes mayoristas de repostería, lo que contribuye al incremento de mercado de este producto en España.

Con más de 20 años trabajando en el sector, la fábrica de dulce de leche Márdel es hoy la mayor que existe en España para la producción de un producto de excelente calidad de un alto valor nutritivo y apto para celíacos, dirigido tanto a la industria como al consumidor final, para cuya elaboración es necesario combinar las tradicionales recetas Argentinas con las más estrictas normas de elaboración.

El dulce de leche Márdel aumentó su producción hasta 1.000.000 kilos – un 30% más que el ejercicio anterior – en su fábrica de La Garriga, en Barcelona, desde donde lo comercializa a nivel nacional  y en más de 30 países.

Márdel cuenta hoy con un gran porcentaje de cuota de mercado de dulce leche en España y la Unión Europea y entre sus planes de expansión destaca el crecimiento de producción del 30% previsto también para el año 2014, con el objetivo estratégico de seguir conquistando nuevos mercados.

El dulce de leche Márdel es un producto de un alto valor nutritivo obtenido por concentración mediante calor de una mezcla elaborada principalmente por leche, azúcar y otras materias primas de primera calidad.

Gracias a un vanguardista equipamiento tecnológico, Márdel fabrica diferentes tipos de dulce de leche, que presenta en envases que van desde los 250 gramos hasta los 1.300 kg. Sus opciones de uso son innumerables, ya sea para acompañar postres, frutas y crepes, como para relleno, cobertura de pasteles, magdalenas y bombones y para la elaboración de cremas heladas.

Entre sus principales clientes se encuentran los más de 500 restaurantes Argentinos, tiendas especializadas y grandes almacenes como son El Corte Inglés, Carrefour, Alcampo, Distribuciones Froiz, Dia, Lidl,  Eroski, Aldi, Makro, Caprabo, Consum, etc. Su vocación internacional ha llevado al dulce de leche Márdel más allá de las fronteras españolas, contando con clientes en Italia, Francia, Alemania, Holanda, Grecia, Inglaterra, Irlanda, Rep. Checa, Austria, Suiza, Turquia, República Dominicana, Arabia Saudíta, Emiratos Árabes y Andorra entre otros tantos.

Entre sus productos más singulares destacan el Familiar, destinado a consumo directo ya sea para acompañar frutas, flanes, gofres o como relleno de postres y crepes, el Alfajorero, de consistencia  más blanda que el dulce pastelero lo cual facilita su manipulación principalmente en relleno, y el Pastelero, un dulce de leche de consistencia firme y con corte,  para decoración de pasteles, magdalenas y cupcakes.