Hay mentes inquietas que se dedican a hacer muchas cosas en su vida y muy diferentes. Y de dichas mentes inquietas solo pueden nacer, ideas arriesgadas. Es el caso de José Ros Martínez, fundador de SosoFactory. Empezó trabajando para empresas alemanas dedicadas al mundo de la decoración. Después, fue comercial en el sector de la alimentación y del diseño. Posteriormente, ejerció como cocinero y maître, primero en restaurantes ajenos y después, en el suyo propio. Y finalizó, de momento, creando su propia empresa de comunicación e imagen. El diseño, el conocimiento de la alimentación, en definitiva, su experiencia en distintos sectores le llevaron a lanzar al mercado una flor de sal marina con un packaging de lo más original que le valdría numerosos premios a nivel internacional. “Nuestras sales se distinguieron desde el primero momento del resto de productos por su packaging, y el reconocimiento fue inmediato, a nivel nacional e internacional”, comentan en la compañía que emplea a diez personas.

Se han llevado el Silver Award de la D&AD de Londres, el Gold Packaging en New York Festivals, el de Pentawards, etc. Sus diseños (seguro que le suenan, tienen forma de huevo) no vienen de un único diseñador sino de un trabajo en equipo, que puede realizarse tanto dentro, como fuera de la empresa. El 70% de la facturación de la empresa se va fuera de nuestras fronteras: venden en Usa, Australia, Emiratos Árabes, Francia, Suecia, Nueva Zelanda, Italia… Empezaron con sal, pero cuentan con otros productos, por ejemplo, la gama Mr. Pot, que son frutos secos y snacks. Además, acaban de comercializar azúcar moreno y cacao, siempre en los envases en la forma de huevo que casi se ha convertido en un icono. Entre sus proyectos más inmediatos está el de poder crear una red de franquicias a nivel mundial.

Sus productos pueden comprarse a través de la página web y en tiendas gourmet. Y respecto al nombre, en efecto, Soso alude a algo a lo que le falta sal. “Además, es una palabra fácil de pronunciar en cualquier idioma”, recuerdan en la empresa.