La producción de aceite de oliva cerró la campaña con un descenso del 53%, hasta 841.700 toneladas, y un 38% inferior a la media de las cuatro últimas, según los datos que el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente ha presentado al sector productor, transformador y envasador, durante la reunión mensual de la mesa sectorial.

En concreto, las importaciones de aceite de oliva, con datos provisionales de septiembre se estiman en 158.000 toneladas, mientras que las exportaciones se cuantifican en 825.700 toneladas, con una caída del 25% respecto a la campaña anterior y del 4% en relación a la media de las cuatro últimas campañas.

De esta forma, la comercialización total ha llegado hasta 1.319.200 toneladas, un 19,5% inferior respecto a la campaña anterior y de un 6% por debajo de la media de las cuatro últimas.

Mientras, el volumen total de existencias es de 180.900 toneladas, que desciende en un 63% respecto a la media de las cuatro campañas anteriores. En las almazaras se almacenan 57.700 toneladas, un 83% menos respecto a la media de las cuatro precedentes, mientras que en las envasadoras, refinerías y operadores se sitúan otras 123.200 toneladas.

No obstante, y a pesar de los recursos más limitados, el nivel de comercialización ha sido alto, con una notable reducción del stock al final de la campaña. Así, los precios han sido remuneradores para los agricultores al situarse enn niveles superiores a las últimas campañas, circunstancia que se ha producido en todos los países productores.

Respecto a la aceituna de mesa, la campaña 2015/16 de aceituna de mesa ha comenzado con unas existencias, a 1 de septiembre, de 296.420 toneladas, un 13% inferior a las de la campaña anterior.

La producción durante el primer mes de campaña fue de 141.470 toneladas lo que supone un descenso del 13% respecto a la campaña pasada.

La comercialización alcanzó las 40.900 toneladas, de las que 27.640 toneladas han tenido como destino la exportación y 13.260 toneladas el mercado interior.