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Suculentas cenas, grandes comilonas, turrones y dulces en cantidades extra, alcohol… todo ello va sumando kilos a nuestra figura y, lo que es más grave, va añadiendo toxinas y otros elementos perjudiciales a nuestro organismo. Además, los alimentos procesados, las carnes rojas, los químicos, azúcares y harinas, etc. provocan que nuestro PH se acidifique y alteran el equilibrio de nuestro cuerpo. Por eso, una dieta exprés no basta para recuperar el equilibrio perdido. Hay que limpiar. Hay que depurar. Y hay que hacerlo bien.

¿Cómo? Drink6 by Nutrimedic recomienda hacerlo a través de una dieta alcalina, esto es, una alimentación sana y equilibrada -compuesta esencialmente frutas y verduras- que ayude a eliminar todas esas toxinas que acaban saturando nuestro organismo, y que éste se ve incapaz de eliminar con sus mecanismos habituales (riñones, hígado, piel). Mediante los alimentos alcalinos ayudamos a la depuración, facilitando la eliminación de esas toxinas que se han ido acumulando durante estas fiestas, cena tras cena, celebración tras celebración. Los beneficios de una dieta alcalina son incuestionables a la hora de recuperarse de los excesos de la Navidad, al tiempo que potencian nuestra salud. El objetivo de esta alimentación es devolver al cuerpo el PH neutro, bajar los niveles de acidez (que además son causantes de enfermedades de tipo cardiovascular, renal, pulmonar…) y mantener estable nuestro nivel de alcalinidad.

¿Cuáles son los principales alimentos alcalinos? Fundamentalmente verduras y frutas; también los frutos secos (almendras, avellanas, nueces, castañas, pasas) y algunas especias como canela, jengibre, perejil, curry o hierbas aromáticas; legumbres (lentejas); bebidas como el té o infusiones; y otros alimentos como la miel, el vinagre de manzana, la sal o el aceite de oliva. Entre las verduras, cabría destacar la remolacha, el brócoli, la col, la zanahoria, el pepino, los pimientos, la lechuga, la calabaza, los tomates, los espárragos, las judías verdes, las espinacas, los hongos, los brotes de soja… Y entre las frutas, manzanas, albaricoques, frutos rojos, papaya, pomelo, uvas, limón, mandarinas, piña, pera, ciruelas, coco, melocotón…

Los zumos, la mejor dieta alcalina. Tomar las frutas y verduras en forma de zumo es la más recomendable para que el cuerpo absorba todos los nutrientes, especialmente los de PH alcalino. Al estar en forma líquida son más fáciles de digerir y al estar crudo (no cocido) mantiene todas las propiedades de los alimentos. Para que la dieta alcalina sea realmente eficaz los zumos han de ser naturales, preferiblemente recién exprimidos y combinando frutas y verduras de manera que aporten todo lo necesario para una jornada completa de alimentación sana, ligera y equilibrada. Como los zumos détox de Drink6: un programa de 6 zumos 100% naturales, elaborados diariamente, que contienen más de 15 frutas y verduras diferentes, sin toxinas y cargados de vitaminas y enzimas. Las recetas de los zumos Drink6, así como sus cremas calientes, están elaboradas para que el ciclo de eliminación de toxinas se realice de una forma fácil y cómoda, sin someter al organismo a cambios bruscos y disfrutando de sabores naturales. Por eso se puede realizar sin problema de manera habitual (incluso una vez a la semana).

Otros alimentos perfectos para complementar la dieta alcalina son los que la marca líder del mercado détox en España recomienda en sus cestas de dieta sana pre y post détox. El objetivo de este menú es minimizar el aporte de gluten y azúcares e ir sustituyéndolos progresivamente por fruta, semillas (arroz, trigo), frutos secos energéticos y verduras ricas en fibra.

Lo más importante es crear un hábito de vida sana más allá de la Navidad y conseguir que este tipo de alimentos comiencen a formar parte de un estilo de vida saludable que se mantenga en el tiempo, no sólo para paliar los excesos navideños u otros momentos puntuales. Se trata de apostar por una alimentación sana y equilibrada durante todo el año.