El sector de fabricantes de cerveza, formado por cerca de 400 empresas repartidas por todo el territorio nacional, presenta un elevado riesgo de impago que afecta al 20% de su  tejido empresarial, según un estudio de Iberinform, filial de Crédito y Caución.

La aseguradora ha elaborado un informe sobre la evolución del conjunto del sector cervecero con la ayuda de Insight View, una herramientas para pymes de prospección comercial, análisis y gestión de clientes.

De acuerdo con los datos que ofrece Insight View, el sector cervecero muestra una enorme dispersión geográfica. La provincia con mayor concentración es Barcelona (14%) a mucha distancia de la siguiente provincia, Madrid (6,7%). Sólo una provincia, Burgos, carece de actividad sectorial.

Un 80% de los fabricantes de cervezas son microempresas, y un 15%, pequeñas y medianas. Un 5% ha alcanzado la dimensión de gran empresa.

Su facturación media, que tocó fondo en 2009, se ha estabilizado en cifras cercanas a los 30 millones de euros. Sus plazos de pago han mejorado sustancialmente, de 139 días a 72 días.

El 19,9% de las empresas del sector está en riesgo elevado o máximo de incumplir sus pagos. En su conjunto, el tejido muestra un rating de morosidad de 5,3 en una escala de 0 a 10, lo que indica un nivel de riesgo medio. Las provincia con peor rating de morosidad son Almería (3,2) y Lleida (3,6) y la mejor, Segovia (8,0).

Iberinform es la filial de Crédito y Caución que proporciona soluciones de gestión de clientes para las áreas financieras, márketing e internacional. Ofrece bases de datos para la identificación de clientes y herramientas que facilitan la gestión de riesgos, el análisis y el seguimiento de clientes o sectores. Su servicio de información empresarial permite obtener informes de empresas en más de 200 países o territorios y acceder a los mayores ficheros de morosidad bancaria española, como son el RAI y ASNEF Empresas.