El objetivo de la nueva sociedad es dedicarse en exclusiva a la exportación. Desde una  granja de la localidad turolense de Monreal del Campo saldrán 70.000 corderos cada año hacia el mercado europeo, principalmente con destino a Italia y Francia.

Esta granja de Monreal del Campo es, desde principios de mayo, el centro de operaciones de Ovie-Spain. Las instalaciones fueron adquiridas en subasta pública a finales de 2010 a la empresa Los González, una de las más importantes de la industria cárnica turolense.

El presidente de Ovie-Spain, Macario Quílez, destaca que el nuevo grupo empresarial se convierte en el mayor exportador de corderos de España. La suma de las dos cooperativas supera el 10% de la producción nacional de corderos con una cifra en torno a 1.400.000 reses.

En una presentación celebrada en los cebaderos de las instalaciones turolenses, Quílez explicó que el nuevo consorcio pretende ayudar a “mejorar los precios del cordero, así como a mantener el equilibrio del consumo”.

Cada semana alrededor de 5.000 corderos de 20 kilos llegan a los cebaderos de Monreal procedentes de las granjas de Oviaragón y de Oviso. Allí permanecen 15 días hasta que alcanzan los 25 kilos de peso, el tamaño que suele consumir el mercado europeo.
Entre los proyectos de futuro los responsables de Ovie-Spain tantean el mercado de los países árabes y la comercialización de carne de oveja, una variedad con demanda creciente.

La inversión realizada en la remodelación de la granja ha sido de medio millón de euros y ha afectado a una quinta parte de las instalaciones. Según vayan cumpliéndose los objetivos de exportación, se irán acondicionando otras naves que permitirán triplicar la capacidad actual de los cebaderos consiguiendo así la salida de un camión diario hacia el mercado internacional.

Entre sus planes también cuentan con proyectos de ahorro energético mediante la instalación de placas solares y la generación de biogás a partir de los purines ganaderos.