Al parecer no hay datos científicos que avalen la conveniencia de seguir una dieta alcalina, que consiste en que, dado que el pH normal de la sangre es ligeramente alcalino, el objetivo de la dieta es aumentarlo. Con ello, los promotores de este tipo de dietas, están convencidos de perder peso, aumentar la energía e incluso a prevenir la aparición de ciertas enfermedades, como el cáncer. Para ello, básicamente evitan las carnes, los alimentos procesados, el azúcar blanco, la harina blanca o el café, entre otros.

Dado el prestigio que tiene la clínica ShaWellness (www.shawellnessclinic.com ), situada en El Albir, Alicante. Reproducimos uno de sus artículos sobre la dieta alcalina;

La nutricionista Melanie Waxman ha diseñado un Plan Alcalinizante de 7 días para resetear el organismo y recobrar la vitalidad y energía. En tan sólo 7 días se notan los efectos positivos de seguir una dieta alcalina.

¿Qué pasa si entra hambre entre horas? La solución es la ingesta de estos alimentos:

• Fruta: sandía, cerezas, arándanos, frambuesas, peras y manzanas
• Semillas y frutos secos: semillas de girasol y calabaza, nueces, anacardos y almendras

Para completar en Plan Alcalinizante, Melanie también recomienda:

• Dormir un mínimo de 7 horas al día
• Beber un mínimo de 6 vasos de agua al día
• Beber infusiones depurativas a lo largo del día
• Hacer 30 minutos de ejercicio diario
• Caminar al aire libre
• Realizar ejercicios de respiración a lo largo del día
• Estimular el sistema linfático y la circulación mediante masajes y exfoliantes corporales