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Y los dulces navideños son tal vez la parte más añorada el resto del año: turrones, polvorones, almendras garrapiñadas, mazapán, roscón de reyes, peladillas y pasas. Hoy, con estos días de celebración a la vuelta de la esquina, nos preguntamos: ¿Cuáles son las empresas más importantes de España en este sector? ¿A quién le debemos estos manjares? Según estimaciones del informe ‘Alimentación en España 2018‘ de Mercasa, que a su vez cita a Alimarket, el Grupo Lacasa es el que cuenta con mayor facturación en el país, con 135 millones de euros en 2017, seguido de Sanchís Mira, con 100 millones ese año.