Sanchís Mira, Industrias Jijonenca y Turrones Picó son las firmas turroneras con Denominación de Origen en España que más facturaron en 2019, según los datos ofrecidos por Infoempresa.com.

Esta firma ha analizado la evolución de los principales productores de turrón en las dos Denominaciones de Origen existentes, Jijona y Agramunt, que han depositado sus cuentas correspondientes al ejercicio 2019. Son 16 empresas que facturaron más de 186,36 millones€, lo que supone un 3% más que en 2018 y se mantiene en línea con la evolución del sector en años anteriores (+1% en 2017 y +4% en 2018)..

Sanchis Mira, propietaria de marcas como AntiuXixona y La Fama, facturó el pasado año 114,4 millones, lo que representa una cuota de mercado del 63% y un 6% de incremento respecto a sus ventas en 2018.

Por detrás se sitúa Industrias Jijonencas, con una facturación de 16,3 millones, lo que supone un 3% más y un peso del 9% en el mercado. Turrones Picó mantuvo su facturación cerca de los 15 millones de euros, y tiene una cuota de mercado del 8%.

Pese a estar en las primeras posiciones del ranking por volumen de ventas, Turrones José Garrigós, con marcas como El Castillo de Jijona, El Antiguo y Turrones José Garrigó, vio caer su facturación un 9%, hasta los 13,5 millones, mientras que las marcas de Enrique Garrigós Monerris (Martín Berasategui y Artesanía) vendieron un 11% menos, hasta los 6,7 millones de euros.

Mira y Llorens, con la marca El Artesano, facturó un 15% más, hasta alcanzar los 7,1 millones en 2019.

Las productoras de turrón con D.O. dieron trabajo el año pasado a 319 personas. A pesar de ser un 8% menos que en 2018,  el 89% de los empleos es de carácter indefinido. La compañía turronera con más personal contratado fue Sanchis Mira SA (87 personas), seguida de Industrias Jijonencas (79). A pesar de ser la octava por facturación, Jijona es la tercera empresa del sector con más trabajadores (37) en 2019.

Pese al aumento de la facturación, el beneficio de las compañías turroneras en las dos Denominaciones de Origen cayó el 4%, hasta los 10,8 millones€, y el primer descenso en los últimos cuatro años analizados por Infoempresa.com. El grupo empresarial Sanchis Mira SA encabeza el ranking, con un beneficio de 7,6  millones€, seguido de Industrias Jijonencas, con algo más de 2 millones.