El origen de la compañía española Nut&me se encuentra en Calconut, una empresa líder en el sector de los frutos secos, la fruta deshidratada, la fruta desecada, las semillas, las legumbres, las especias y los superalimentos, que cuenta con las cremas y las harinas entre sus top ventas y con una amplia gama de snacks. Su amplia trayectoria y conocimiento como mayoristas les permiten ofrecer la mejor relación calidad-precio para el consumidor final. La innovación tecnológica y la economía circular –que apuesta por la sostenibilidad– son los dos grandes pilares de la compañía.

Ahora acaban de completar su portfolio con el lanzamiento de dos nuevas gamas de productos perfectas para aunar salud y disfrute: un preparado para hacer brownie en casa y dos granolas, de coco con cacao y arándanos.

El nuevo preparado para hacer brownie (3,99 euros) –una mezcla con avena, almendra, algarroba, eritritol, cacao desgrasado en polvo y sal– facilita la elaboración de la receta y es perfecta para elaborarla con los más pequeños de la casa. Solamente hay que mezclar el contenido con tres huevos y medio vaso de leche o bebida vegetal, mezclar homogéneamente, añadir los toppings que más nos gusten (trocitos de chocolate, pasas, nueces, etc.), colocarlo en un molde rectangular y hondo y hornearlo a 180° C entre ocho y diez minutos. El tiempo de cocción dependerá de si se prefiere más o menos esponjoso. Por último, también se le puede añadir por encima un poco de crema de frutos secos; o las más recomendadas que son las de cacahuete –cremosa o crujiente— o la de almendra.

 

 

Nut&me acaba de lanzar también una gama nueva de granolas, con dos sabores diferentes: de coco y cacao y de arándanos. La primera incorpora copos de avena, dátil, almendra, nibs de cacao, chips de coco, cacao desgrasado en polvo, coco rallado y canela. La de arándanos, además de estas frutas deshidratadas infusionadas en zumo de manzana, lleva copos de avena, dátil, almendra, nuez pecana, bayas de goji, semillas de lino molido, esencia de vainilla, cardamomo y nuez moscada. En ambas referencias se ha utilizado una fórmula innovadora que consigue un producto saludable a la vez que crujiente y delicioso. A esta nueva familia de productos se unirá, próximamente, la granola keto de manzana y canela, perfecta para aquellos que desean eliminar o reducir todos los hidratos y apostar por las grasas y las proteínas en su dieta. Todos estos desarrollos son el resultado de su equipo de I+D+i que trabaja día a día para el lanzamiento de nuevos productos, alineados con la creciente tendencia de consumo de alimentación saludable.

 

También hay otras incorporaciones a su familia de superalimentos que poseen una gran concentración de nutrientes, minerales y vitaminas. Como el psyllium (2,99 euros), una fibra soluble muy útil para elaborar pan sin gluten, ya que le da la esponjosidad, consistencia y elasticidad perfecta, o para preparar deliciosos batidos. Y la espirulina en polvo (6,29 euros), un alga unicelular, fuente de antioxidantes y rica en proteínas, vitaminas, minerales y omega 6. En su familia de semillas también se encuentran las semillas de lino molido (1,99 euros), ricas en proteínas magnesio y fibra; y las semillas de amapola (2,99 euros), ricas en omega 3, omega 6 y omega 9 y minerales y bajas en carbohidratos.

 

Próximamente, esta marca española completará su gama de preparados con el lanzamiento de una masa de pizza, saludable y proteica, que se podrá utilizar para elaborar este plato italiano tan popular, pero también otras recetas dulces o saladas de manera sencilla, rápida y fácil.

 

Más información: www.nutandme.com y www.calconut.com