La Comisión Europea modifica el aceite Campo de Calatrava y el chorizo riojano

08/06/2022

diarioabierto.es. El chorizo de La Rioja se considera indicación geográfica protegida, y el aceite de oliva virgen extra procede de la zona central de Ciudad Real.

El DOUE de 8 de junio publica dos documentos únicos modificados a raíz de la aprobación de una modificación menor con arreglo al artículo 53, apartado 2, párrafo segundo, del Reglamento (UE) nº 1151/2012. El primero se refiere al Aceite Campo de Calatrava, denominación de origen protegida, mientras que el segundo lo hace al Chorizo Riojano, indicación geográfica protegida.

Aceite Campo de Calatrava

Aceite de oliva virgen extra obtenido del fruto del olivo (Olea europea L.) de las variedades cornicabra y picual, de forma aislada o combinada, pudiendo emplearse las variedades arbosana, hojiblanca, arbequina, koroneiki y lecciana en proporción no superior al 15%, por procedimientos mecánicos o por otros medios físicos que no produzcan alteración del aceite, conservando el sabor, aroma y características del fruto del que procede. Las aceitunas son recogidas directamente del árbol con un grado de madurez entre 3 y 6.

La zona de producción, elaboración y envasado se encuentra situada en el sur de Castilla-La Mancha, ocupando la zona central de la provincia de Ciudad Real formando una unidad morfológica, geográfica e histórica, absolutamente homogénea y que corresponde a los términos municipales de Aldea del Rey, Almagro, Argamasilla de Calatrava, Ballesteros de Calatrava, Bolaños de Calatrava, Calzada de Calatrava, Cañada de Calatrava, Carrión de Calatrava, Granátula de Calatrava, Miguelturra, Moral de Calatrava, Pozuelo de Calatrava, Torralba de Calatrava, Valenzuela de Calatrava, Villanueva de San Carlos y Villar del Pozo.

Chorizo riojano

Es un chorizo en sarta de categoría Extra y sin aditivos, elaborado en el territorio de la Comunidad Autónoma de La Rioja con las características que se indican. La zona de elaboración, maduración, secado y etiquetado abarca dicha Comunidad Autónoma.

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