La Comisión Europea publica la solicitud de protección de la Vaca de Extremadura

14/04/2023

diarioabierto.es. La publicación en el DOUE otorga el derecho a oponerse a la solicitud, en el plazo de tres meses a partir de la fecha de la misma.

El DOUE de 14 de abril publica una solicitud de registro de un nombre con
arreglo al artículo 50, apartado 2, letra a), del Reglamento (UE) nº 1151/2012
del Parlamento Europeo y del Consejo, sobre los regímenes de calidad de los
productos agrícolas y alimenticios.

La publicación otorga el derecho a oponerse a la solicitud, en el plazo de tres
meses a partir de la fecha de la misma.

Se refiere a la indicación geográfica protegida (IGP) Vaca de Extremadura,
carne fresca y sus despojos, que se comercializa en canal, media canal,
cuartos, piezas, fileteada y al corte. Se obtiene de las principales razas de
ganado vacuno existentes en Extremadura: como son las razas autóctonas
avileña-negra ibérica, retinta, morucha, blanca cacereña, berrendas en negro y
colorado ya sea en pureza o cruzadas entre sí, así como las razas incluidas en
el Catálogo Oficial de Razas de Ganado de España en la categoría de
Integradas charolesa, limusina y blonda o rubia de Aquitania y sus cruces.

El ámbito geográfico de la IGP abarca la totalidad del territorio de la Comunidad
Autónoma de Extremadura.

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