Aunque el acuerdo sobre el tránsito de cereales en el mar Negro, negociado por primera vez entre Ucrania y Rusia bajo los auspicios de Turquía, y renovado en marzo, ha contribuido a aliviar la presión sobre el suministro de cereales, sus efectos son limitados y persisten zonas grises respecto a la seguridad alimentaria de muchos países. Si bien, la prórroga de este acuerdo proporciona un alivio temporal al mercado, Coface vaticina que las graves tensiones de suministro que surgieron con el inicio de la guerra en Ucrania persistirán a lo largo de 2023.

Según Coface, 2023 continuará siendo un año de fuerte tensión entre la oferta y la demanda

Habiéndose prorrogado el acuerdo del Mar Negro únicamente 2 meses, el riesgo de interrupciones de suministro para ciertos países sigue latente. Además, aunque la demanda probablemente estará sometida a una fuerte inercia, se prevé que la producción mundial de cereales disminuya un 2% para la campaña 2022/2023.

Las continuas dificultades de abastecimiento y los elevados precios de mercado también podrían reforzar actitudes proteccionistas sobre los productos alimentarios. De este modo, algunos países podrían verse tentados a reintroducir medidas proteccionistas similares a las que entraron en vigor en 2022 (Egipto, India) para hacer frente tanto a las presiones inflacionistas como a la escasez de alimentos.

Por último, la contracción de la producción mundial de cereales debería intensificar la concentración de existencias en unos pocos países clave. En los últimos años, China no ha dejado de incrementar sus existencias de trigo, y en la actualidad posee más del 50% de las existencias mundiales de este cereal. Por el contrario, los países exportadores de cereales van paulatinamente reduciendo existencias (7,3% de las existencias en 2022, frente al 11,3% en 2010). Esta mayor concentración irá inevitablemente en detrimento de la fluidez del comercio internacional de cereales, especialmente en un mercado bajo presión.