La Comisión Europea modifica el queso Casín

04/05/2023

diarioabierto.es. La zona geográfica delimitada para la producción de los quesos amparados por la DOP está situada en los municipios asturianos de Caso, Sobrescobio y Piloña.

El DOUE de 4 de mayo publica el Reglamento de Ejecución (UE) 2023/906 de
la Comisión, de 27 de abril de 2023, por el que se aprueba una modificación
que no es de menor importancia del pliego de condiciones de un nombre
inscrito en el Registro de Denominaciones de Origen Protegidas y de
Indicaciones Geográficas Protegidas [«Queso Casín» (DOP). Entra en vigor a
los veinte días de su publicación.

Queda aprobada la modificación del pliego de condiciones de la denominación
«Queso Casín» (DOP).

La zona geográfica delimitada, para la producción de leche, la elaboración,
maduración y envasado de los quesos amparados por la DOP está situada en
la zona sur de Asturias, concretamente en el centro-oriente. Los municipios que
integran la zona geográfica son: Caso, Sobrescobio y Piloña.

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