El DOUE de 8 de mayo publica una modificación normal aprobada del pliego de
condiciones de una denominación de origen protegida o de una indicación
geográfica protegida del sector de los productos agrícolas y alimenticios, tal
como se contempla en el artículo 6 ter, apartados 2 y 3, del Reglamento
Delegado (UE) nº 664/2014 de la Comisión.

Se refiere a la indicación geográfica protegida (IGP) Chosco de Tineo, producto
cárnico elaborado con cortes selectos de carne de porcino, de la cabecera de
lomo y lengua, adobadas con sal, pimentón y ajo, embutido en el ciego del
cerdo que le da su forma característica, ahumado y curado-crudo.

Los cambios aprobados afectan a los siguientes aspectos:

– Obtención del producto
– Elementos que prueban que el producto es originario de la zona
– Etiquetado
– Estructura de control
– Requisitos nacionales.

La zona delimitada correspondiente a la IGP se encuentra ubicada en la zona
occidental del Principado de Asturias, entre las Comunidades Autónomas de
Cantabria, Castilla y León y Galicia y comprende los municipios de Allande,
Belmonte de Miranda, Cangas del Narcea, Salas, Somiedo, Tineo, Valdés y
Villayón.