A partir del año 2024, Auchan Retail, la cadena multinacional de la que forma parte Alcampo, tiene previsto implementar soluciones inteligentes desarrolladas por Smartway en todos los países en los que opera, con el objetivo de combatir el desperdicio alimentario. Esta decisión surge como parte de la ambición de la distribuidora de alcanzar un 0% de desperdicio de alimentos para el año 2032.

El proyecto ha funcionado en otros mercados

La gestión digitalizada de Smartway, basada en la inteligencia artificial, ha demostrado resultados prometedores en países como Rumanía y Francia, donde su implementación inicial ha permitido ahorrar aproximadamente 75 millones de productos al año, al mismo tiempo que ha evitado la emisión de 88,000 toneladas de dióxido de carbono.

La tecnología Smartway, que ya ha comenzado a utilizarse en Rumanía y Francia, se implementará en más de 400 tiendas Alcampo a partir de enero de 2024. Este innovador dispositivo se enfoca en digitalizar la detección de productos cercanos a su fecha de caducidad y optimizar su gestión para reducir el desperdicio.

¿Cómo funciona?

Este sistema tecnológico está diseñado para identificar los productos en los estantes que se acercan a su fecha de caducidad, determinar la mejor opción para reducir su precio o donarlos, aplicar descuentos adecuados, imprimir etiquetas en la tienda y ejecutar otras acciones relacionadas.

El director general de Alcampo, Américo Ribeiro, afirmó la responsabilidad y el compromiso de la empresa en la reducción de la brecha social y su aspiración por avanzar hacia una economía baja en carbono. Ribeiro destacó la necesidad de desarrollar estrategias innovadoras y utilizar la tecnología disponible para motivar a su personal en esta iniciativa.

Por su parte, Christophe Menez, co-fundador de Smartway, expresó su agradecimiento por la confianza depositada en su tecnología por parte de Auchan Francia en el año 2022. Asimismo, enfatizó el nuevo desafío que enfrentarán al apoyar a ocho países adicionales, incluyendo a Alcampo en España, en la lucha contra el desperdicio de alimentos.

Esta alianza entre Auchan Retail, incluyendo Alcampo, y Smartway para implementar tecnología inteligente destinada a reducir el desperdicio de alimentos refleja un compromiso renovado por parte de las empresas para abordar la problemática del exceso de productos alimenticios y su impacto ambiental.