Una operación conjunta llevada a cabo por la Guardia Civil española en colaboración con Carabinieri y Europol ha resultado en la desarticulación de una organización criminal dedicada a la distribución internacional de aceite de oliva adulterado. Esta red operaba con dos ramificaciones, una en España y otra en Italia, realizando prácticas ilegales para manipular la calidad del aceite y su documentación con el objetivo de comercializarlo a nivel global.

La operación, denominada ‘Omegabad’, surgió a raíz de la detección de irregularidades durante la inspección de un camión que transportaba aceite de oliva en Manzanares (Ciudad Real), donde se observaron anomalías que alertaron a las autoridades.

Las investigaciones revelaron la existencia de una organización que utilizaba una empresa vinculada al proceso de adquisición de aceites de menor calidad para luego modificarlos y venderlos como aceites de categoría superior. Este proceso involucraba cambios en la categoría de aceites turbios a lampantes, falsificando la documentación correspondiente para su comercialización.

El grupo delictivo mezclaba aceites de inferior calidad con aceites de alta calidad para alcanzar los estándares requeridos de grasas y eritrodiol, lo que les permitía su venta en el mercado. Además, evitaban la trazabilidad del producto al no registrar los aceites de oliva de su empresa.

Una red internacional

En Italia, el entramado criminal operaba mediante dos empresas que aglutinaban aceites de múltiples países, incluyendo a los principales productores de la Unión Europea, utilizando procedimientos similares de falsificación y manipulación.

La estructura empresarial trasnacional del grupo delictivo tenía presencia en los principales países productores de aceite y carecía de controles de trazabilidad, lo que facilitaba sus prácticas fraudulentas.

La operación culminó con ocho registros simultáneos en España e Italia, que resultaron en la detención de once personas. Cinco de los registros se llevaron a cabo en envasadoras y almacenes de aceite en provincias clave para la producción oleícola como Ciudad Real, Jaén y Córdoba.

Incautada la mercancía adulterada

Como resultado de estas incursiones, se incautaron 16 depósitos de aceite y más de 5.200 litros de aceite de oliva adulterado listos para su comercialización. Además, se confiscaron más de 91.000 euros en efectivo, cuatro vehículos de alta gama y se bloquearon varias cuentas bancarias vinculadas a la red criminal.

La colaboración entre las fuerzas policiales de España e Italia, respaldada por Europol, fue fundamental para el éxito de esta operación que desmanteló una red que socavaba la calidad y autenticidad del aceite de oliva, un producto emblemático y de gran importancia en la industria alimentaria.

Este golpe contra el comercio ilegal de aceite de oliva adulterado refuerza la determinación de las autoridades en la lucha contra prácticas fraudulentas en la industria alimentaria y envía un mensaje claro sobre la persecución de aquellos que comprometen la integridad de productos tan emblemáticos como el aceite de oliva.