Tanto que defendemos estar en la moneda única y tanto que nos advierten que lo peor que nos podría pasar es dejar de estar en el euro, pero lo cierto es que en los diez años en que nuestros ingresos y compras los hacemos en euros la cesta de la compra se ha disparado de media un 31%, mientras que nuestros salarios sólo se han visto mejorados un 13%.

Esta es la principal conclusión de un informe realizado por la Organización de Consumidores (OCU) en el que se desmenuza la evolución de los precios de los productos básicos de la cesta de la compra, la vivienda o los transportes. En los diez años transcurridos, tomar una cerveza, ir al cine, adquirir una casa o simplemente comprar el pan resulta mucho más caro que haber continuado con nuestras, algunas veces, añoradas pesetas.

Así, por ejemplo, una barra de pan, alimento básico de nuestra alimentación, es un 85% más cara que hace una década y tomar un café en un bar ha pasado de 60 céntimos de euro (100 pesetas) a como mínimo 1,20 euros ), el doble. La OCU recuerda que cuando entró el vigor el euro los ciudadanos en seguida comprobaron los efectos negativos en sus bolsillos del “redondeo”. De esa forma en cuatro meses, la barra de pan subió un 24%, los billetes de autobús y metro un 6% y en los bares de las principales ciudades, el café, cerveza y demás consumiciones subieron una media del 7%. También la entrada de cine se incrementó un 9% y en esos cuatro meses, los servicios de correos se incrementaron un  51%, aunque 10 años después estos mismos servicios se han encarecido un 107%.

En el primer año de funcionamiento de la moneda única, los parkings subieron un 13%; los periódicos un 7% (ahora cuestan un 28% más); los coches un 8% más caros, aunque con la crisis actual los precios de los vehículos tan solo cuestan un 7% más caros que hace diez años; las piscinas cubiertas un 19% o las peluquerías un 12% (diez años después cuestan un 36% más).

Transcurrida la primera década desde la implantación del euro, y según datos del propio Instituto Nacional de Estadística (INE), los precios de la alimentación son hoy un 48% más caros que en 2002. A la ya mencionada subida del 85% de la barra del pan, cabe mencionar el incremento del 114% de los huevos; el 48% de la lecha; el 45% del arroz; el 33% del aceite de oliva; el 36% de la carne de vacuno; el 26% de la carne de cerdo; o el 116% de las patatas.

En el informe del OCU sobre los 10 años del euro, se recuerda cuánto costaba la cesta de la compra de la familia antes y ahora: en 2001, la media de gasto era de 765.378 pesetas al año (4.600 euros) en 2011 llenar la cesta de la compra nos ha costado 6.800 euros, un 48% más.

Y si analizamos el precio de la vivienda aún es peor. Con burbuja inmobiliaria por medio,  el precio se los pisos se ha incrementado un 66% y eso que en los dos últimos años los precios han bajado considerablemente. De esta forma, el precio del metro cuadrado de la vivienda de segunda mano en Madrid se ha incrementado un 78% en diez años; y en Barcelona un 70%. Y el de la vivienda nueva un 66% de media en España.

Por lo que respecta al transporte, más de lo mismo. Ahora es entre un 45 y un 58% más caro. Así el billete de autobús cuesta un 48% más y el transporte urbano, un 58%. En el caso de los carburantes, de media cuestan un 82% más que hace 10 años.

La tecnología, lo único que ha bajado

Tras este recorrido por los precios, la pregunta es si ha bajado algo. El informe de la OCU confirma que sí: los precios de los productos relacionados con la tecnología, en gran parte propiciado porque su uso se ha extendido. De esta forma, los televisores, cadenas de música y lectores DVD cuestan ahora un 62% menos que hace diez años; las videocámaras y grabadoras DVD, un 6% menos y los electrodomésticos, un 4% menos.

¿Y cómo han evolucionado los salarios y el IPC? Ante tanta subida cabe también preguntarse si nuestros salarios y la evolución del coste de la vida ha estado a la “altura” de las circunstancias. La respuesta es “no”. Así lo confirma la Encuesta de Estructura Salarial del INE: en 2002, el salario medio en España era de 19.802 euros brutos al año. En 2009 (última encuesta publicada), se situaba en 22.511 euros. El incremento en los salarios no llega al 14%.

Pero si nos atenemos a la evolución del IPC (Índice de Precios al Consumo), que se ha utilizado como referencia para incrementar en muchas empresas los salarios y es el indicador que muestra el coste de la vida (alimentación, vestido y calzado, comunicaciones, transporte, energía, ocio…) su evolución acumula muestra un incremento del 32%. De esta “cesta” de la que se compone el IPC, sólo la tecnología, la prensa, los coches y la carne de cerdo subieron sus precios por debajo de esta cifra.

El informe de la OCU concluye que el IPC no refleja la subida generalizada de precios desde la llegada del euro. Los españoles llenan sus bolsillos con salarios que se han quedado desfasados respecto a estas subidas, pero también respecto al propio IPC. A falta de datos para 2011, si el salario medio hubiese crecido lo mismo que el IPC, en 2009 debería haber sido 3.600 euros brutos anuales más elevado (esto es, 26.111 euros).