Esta modificación consiste en una adaptación de características analíticas para vinos blancos y rosados con envejecimiento, en la que se especifican los parámetros físico químicos y organolépticos de los vinos blancos y rosados con envejecimiento, diferenciándolos de los vinos sin envejecimiento.

Al mismo tiempo, y atendiendo a las demandas del mercado y las elaboraciones que se realizan en las bodegas ubicadas en el ámbito geográfico de la Denominación de Origen León, se hace necesario contemplar las elaboraciones de vinos dulces y semidulces dentro de los vinos amparados por la DO. Y es preciso definir sus características físico-químicas y organolépticas

Estos vinos ya se elaboraban por las bodegas de la zona a partir de uvas obtenidas en viñedo amparados, por variedades autorizadas y bodegas inscritas, pero no podían comercializarse con la mención DO León por no encontrarse recogidas en el Pliego de condiciones.

Se incluye la variedad tinta autorizada Negro Sauri: variedad autóctona y minoritaria presente en el ámbito geográfico de la Denominación de Origen León.

Se elimina el requisito de la antigüedad de las barricas de roble y la obligatoriedad de que contabilicen los envejecimientos a partir del 1 de noviembre del año de vendimia. Del mismo modo procede aclarar la posibilidad de que los vinos rosados y blancos también puede hacer uso de las menciones «crianza», «reserva» y «gran reserva».

Se introduce el Consejo Regulador de la DO León como organismo delegado para el control.