Desde el mes de febrero hasta noviembre de este año, los Servicios Provinciales de Consumo de las Delegaciones Territoriales de Salud y Consumo de la Junta de Andalucía han iniciado una exhaustiva campaña de control en bares, restaurantes y cafeterías de la comunidad. El objetivo principal es verificar el cumplimiento de la normativa vigente que rige estos establecimientos, abarcando aspectos relacionados con la defensa de los consumidores y usuarios.

La campaña

Se tiene prevista la inspección de al menos 1.000 establecimientos de restauración en las ocho provincias andaluzas a lo largo de 2024. Las autoridades se enfocarán en evaluar el cumplimiento del Decreto 198/1987, de 26 de agosto, que establece medidas en defensa de los consumidores y usuarios para los establecimientos de restauración, así como la Ley de Defensa y Protección de los Consumidores y Usuarios de Andalucía.

Entre los aspectos que serán objeto de revisión se encuentran las cartas y listas de precios, la disponibilidad de hojas de quejas y reclamaciones de la Junta de Andalucía, la información sobre alérgenos e intolerancias, y el control metrológico de las balanzas en los establecimientos.

Según la información proporcionada por la Dirección General de Consumo, en la campaña del año anterior (2023) se llevaron a cabo 1.233 inspecciones en 697 establecimientos de restauración en toda Andalucía. Estas inspecciones se tradujeron en 705 expedientes, de los cuales el 18,2% resultó con incumplimientos.

Incumplimientos y hechos sancionables

Los incumplimientos más comunes detectados incluyeron la falta de disponibilidad de hojas de reclamaciones y el cartel anunciador correspondiente, la ausencia de exposición de precios de comidas y bebidas, así como problemas relacionados con la ubicación de cartas y listas de precios tanto en el exterior como en el interior de los locales. Otros incumplimientos notables involucraron la venta por unidades de peso en productos de charcutería o queso, así como la oferta al público de productos como almejas, coquinas, gambas, langostinos, cigalas, sin cumplir con la obligación de venta en peso o por unidades.

Esta campaña de inspección busca garantizar el cumplimiento de las normativas vigentes, promoviendo la transparencia y protegiendo los derechos de los consumidores en establecimientos de restauración en toda Andalucía.