El dato anticipado por el INE hace 15 días, no ha variado. En octubre la inflación volvió a subir, y tras cinco meses consecutivos de subidas, se ha situado en su nivel más alto de todo el año, en el 3,1%. De acuerdo con los datos de Estadística, este nuevo aumento (una décima más con respecto a septiembre) se debe principalmente por la subida de la electricidad, a la que sumaron los mayores precios en los vuelos internacionales y del transporte en tren.
Gráfico: INE
Pero también aparece un nuevo factor inflacionista: el precio de los huevos cuya subida está descontrolada desde que comenzó el brote de la gripe aviar. Y también los consumidores han tenido que empezar a asumir otro nuevo coste, la tasa por la recogida de residuos, que ha empezado a cobrarse por parte de todos los ayuntamientos. En concreto, esta tasa muestra una subida del 30,3%, la más elevada de toda la estadística.
Y la inflación no ha subido más porque otros de los productos que se tienen en cuenta para medir la inflación han bajado. Este es el caso de los carburantes (que en noviembre volverán a presionar ante la subida de las últimas semanas), así como de los paquetes turísticos, que se han rebajado al terminar la temporada turística alta.
Con todo, la inflación subyacente (que excluye los precios de la energía y los alimentos frescos por tratarse de los productos más volátiles de la cesta de la compra) también subió, hasta el 2,5%, una décima más que en septiembre.
El análisis confirmado por el INE de la evolución de los precios en octubre confirman que el precio de la luz no ha parado de subir desde el apagón del 28 de abril en comparación con los datos de 2024, y su presión viene acompañada por los costes más elevados del sector servicios, mientras el precio de los alimentos siguen en niveles superiores.
Así, la vivienda encabeza las subidas, al incrementarse en cuatro décimas, hasta del 7,5% en octubre, precisamente por la subida del recibo de la luz. Pero también subieron un 4,4% los precios de restaurantes y hoteles, y los alimentos y bebidas no alcohólicas se elevaron un 2,4% de media.
Precisamente, en la rúbrica de los alimentos destaca la escalada del precio de los huevos, hasta el 22,5% por el brote de la gripe aviar que ha confinado a todas las aves en España. Pero, curiosamente, no ha sido la carne de aves (pollos, pavos…) la que más ha subido, sino la de vacuno, cuyo precio ha crecido un 17,8% en octubre. También el café mantiene su subida en el 19,4%; el chocolate, en el 16,1%; los aceites (no el de oliva) un 15,3% y el cacao o el chocolate en polvo, un 12,7%
En el lado de las bajadas en la rúbrica de alimentos se encuentra el aceite de oliva, que tras las subidas desde 2021, sigue bajando al registrar una caída del 4,16% con respecto a octubre de 2024. También el azúcar (-13,5%) y las patatas (-3,4%) bajaron sus precios, mientras que otros alimentos básicos de la cesta de la compra como son el pan, las legumbres y las hortalizas frescas subieron por debajo del 1%.
Lo que más ha subido en octubre
Pese a la electricidad, otras rúbricas muestran incrementos significativos para el bolsillo de los españoles. A la mencionada subida del 30,3% de la tasa de basuras, se suma la subida del 26,8% de los precios de la joyería y bisutería; el 26,7% más del coste del transporte combinado; el 18,7% más de los huevos, el café y la electricidad (18,7%); el 17,9% más del transporte de pasajeros en tren, y las subidas del chocolate, aceites no de oliva, carne de vacuno, o cacao (de entre el 16,1 y el 12,7%.
Por comunidades autónomas, las regiones más inflacionarias fueron Baleares y Comunidad de Madrid (ambas con una inflación del 3,6%), seguidas también por encima del 3,1% de la media nacional por Comunidad Valenciana, Ceuta, Andalucía, Cantabria y el País Vasco. La comunidad menos inflacionista fue Murcia, con una tasa del 2,2%.
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