Unos 130.000 trabajadores de la hostelería en Baleares verán aumentar un 17% sus salarios durante los próximos cuatros años, gracias al preacuerdo alcanzado este jueves, que además refuerza su validez entre los trabajadores de servicios externalizados y subcontratas. Algunas patronales, sin embargo, se han desmarcado del acuerdo.

El acuerdo convenio colectivo de la hostelería de las Islas Baleares fija un incremento salarial del 17% para los próximos cuatro años de la siguiente manera; un 5% los dos primeros años, y un 3,5% los dos siguientes, partiendo de la base del salario de 2017, informa Comisiones Obreras (CCOO).

Además, el convenio se extiende también a los trabajadores de subcontratas y externalizaciones en lo relativo a los tiempos de trabajo, y no solo sobre salarios, como hasta ahora, con especial atención al colectivo de las ‘kellys’ – por ‘las que limpian los hoteles’ – como se conoce popularmente a las camareras de piso que se encargan de la limpieza de las habitaciones hoteleras.

Algunas patronales se desmarcan

El acuerdo ha sido ratificado por los sindicatos CCOO y UGT, y por la patronal Federación Empresarial Hotelera de Mallorca (FEHM). Sin embargo, algunas patronales, como las de restauración y salas de fiestas, se han negado a firmarlo al no poder asumir la subida salarial del 17%, informa Europa Press.

La firma del acuerdo permite al sector de la hostelería en Mallorca encarar el próximo año “sin ningún tipo de conflicto” a la vista, según destacó el responsable de UGT, José García, quien agradeció a la federación hotelera de Mallorca “su esfuerzo para poder llevar a cabo el acuerdo”.

De momento tan solo firmará el acuerdo la citada Federación hotelera de Mallorca, informó su representante, Inmaculada de Benito, quien añadió que la Federación hotelera de Menorca se sumará con probabilidad al acuerdo durante los próximos 3 meses, una vez estudien su contenido. En cambio, la patronal de Ibiza-Formentera queda fuera, agregó.

Tampoco han ratificado el acuerdo los sectores de restauración y ocio nocturno; si bien el pacto recoge una singularidad que adapta el régimen de descanso y el horario a la realidad de las empresas pequeñas, con menos de 25 trabajadores.

Salud laboral para las ‘kellys’

El nuevo convenio incluye además la creación de planes de trabajo relativas a enfermedades profesionales, cargas de trabajo, accidentes laborales, penosidad y siniestralidad; unas áreas que enlazan muy bien con las reivindicaciones de las camareras de piso.

Además, se ha firmado un compromiso con el Govern balear que recoge estos planes para su aplicación y vigilancia, informan desde CCOO.

“Veníamos diciendo que las cifras del PIB eran buenas en los últimos ejercicios, y en el sector de la hostelería comienza hoy esa distribución de la riqueza”, afirmó el conseller de Trabajo del Govern balear, Iago Negueruela, quien calificó de “histórica” la firma del acuerdo que contiene el mayor incremento salarial de los últimos años en el sector.