Sociedad

Gastronomía

Los catalanes consumirán 2,5 millones de canelones en las fiestas navideñas

Vanesa Maíllo.Las más de 950 carnicerías y charcuterías de Barcelona y comarcas, agrupadas en GremiCarn, prevén unas ventas de 2,5 millones de unidades de canelones de carne de este tradicional plato catalán que se consume durante las fiestas navideñas, en especial en el día de San Esteban.