La mayor fiesta gastronómica de Francia
Carmela Díaz.
Gastronomía
A la venta a través de su tienda online
Dehesa de Los Llanos presenta ‘Alta Expresión’, su queso de Edición Limitada
diarioabierto.es.Con más de 18 meses de curación; su picor atenuado, olor limpio y notas lácteas recuerda, al queso más genuino que comían nuestros abuelos.
Descubre a los pioneros en la agricultura ecológica, una tendencia en alza
Carmela Díaz.
Un asiático de lujo en pleno Bernabéu
Carmela Díaz.
Enología
González Byass y Albert Adrià crean un nuevo vino generoso
J.C.V..La innovación y creatividad del chef catalán se ha hermanado con la experiencia y sabiduría de la bodega jerezana con el resultado del Fino La Cala.
Lobby Market, garantía de éxito
diarioabierto.es.
Du Liban, celebraciones de navidad llenas de exotismo
diarioabierto.es.
Salón Internacional
Hostelco convierte a Barcelona en la capital de la gastronomía y del «hospitality»
Vanesa Maillo.550 expositores mostrarán las últimas novedades de doce sectores en la Barcelona Hosting Week a partir del domingo
Una nueva tendencia gastronómica: los Poke Bowls
Carmela Díaz.
Una cocina a las brasas excepcional
Carmela Díaz.
Tast a La Rambla
La Rambla inunda Barcelona de gastronomía hasta el domingo
diarioabierto.es.“Tast a la Rambla” ha comenzado hoy y hasta el próximo domingo su cuarta edición, una cita gastronómica que cada año aumenta sus expectativas de público y que reúne a algunos de los mejores chefs de Barcelona.
El barcelonés Disfrutar es premiado como el restaurante con más potencial
El Celler de Can Roca, tercer mejor restaurante del mundo
diarioabierto.es.Este 2017, el primer lugar de la lista ha sido para el neoyorquino Eleven Madison Park y el segundo para el italiano Osteria Francescana, de Modena, que era el primero el año pasado. Lista de los 50 mejores restaurantes del mundo
Tienes que probar su cocina
Carmela Díaz.
Gastronomía
Los catalanes consumirán 2,5 millones de canelones en las fiestas navideñas
Vanesa Maíllo.Las más de 950 carnicerías y charcuterías de Barcelona y comarcas, agrupadas en GremiCarn, prevén unas ventas de 2,5 millones de unidades de canelones de carne de este tradicional plato catalán que se consume durante las fiestas navideñas, en especial en el día de San Esteban.