Passione Italia x Big Mamma
J. V. M.
Gastronomía
Begoña Rodrigo (‘La Salita’), nueva 3 Soles Guía Repsol en un año brillante para la gastronomía
J. V. M..La gastronomía española vive un momento excelente, con nuevas aperturas deslumbrantes y la evolución de restaurantes ya consolidados. La Guía de Repsol acaba de dar a conocer los nuevos 'Soles' de 2024.
Las gringas, una selección de especialidades
Bilbao arma el taco para celebrar San Valentín
diarioabierto.es.El Chef Edgardo ha puesto todo para que Los Tacos del 1Ø y Surfin´ Tacos sean los locales ideales para celebrar la semana del amor en Bilbao.
Cocina de mercado con buena relación calidad-precio
Sangría en Gran Vía
diarioabierto.es.
Propuesta gastronómica basada en la cocina de mercado
Mercado de la Reina lleva la sangría a la Gran Vía
diarioabierto.es.El primer bar especializado en sangrías de Madrid ofrece Lolea, Martín Codax, Lolailo, Bio, White; Mar&Sol, y la artesana Cabecita Loca.
Quinta edición
Sofía Corchero gana el Máster Tapas de Pimiento de Lodosa
diarioabierto.es.La alumna de la Universidad Laboral de Albacete triunfa gracias a su tapa ‘Arroz meloso con pilpil de piquillo y bacalao’.
Reivindicación de la auténtica comida de México
En Bilbao se monta el taco
diarioabierto.es.El chef Edgardo Nieto, que introdujo en Bilbao la auténtica comida mexicana con Surfin' Tacos, extiende su propuesta con Los Tacos de 10.
Una de sus artistas más icónicas
Museo Chicote rinde homenaje a Lola Flores con un cóctel
diarioabierto.es.“Ni era, ni es un museo de botellas, sino de personalidades”, defendía Perico Chicote, que lo convirtió en el punto de encuentro de la noche madrileña.
Día Internacional de la tortilla de patatas
Cuatro de cada 10 españoles echan mano de la tortilla de patatas fritas de bolsa por rapidez
J. V. M..Al igual que ocurre con otros platos tradicionales, la tortilla de patatas también despierta grandes pasiones y debates.
La Semana Santa es la época de más consumo de este producto en España
Te conozco, bacalao, aunque seas de Islandia
Miguel Ángel Valero.Bacalao de Islandia demuestra todo su potencial en un menú degustación de siete platos diseñado por el chef Rafa Zafra en el restaurante Estimar de Madrid.
#DomingoDeGloria
Los Premios Montagud celebran su segunda edición
diarioabierto.es.Hubo un homenaje especial para Dani Redondo, del restaurante Can Roca, que falleció a los 46 años de edad en un accidente.
Tapeo del bueno en la Costa del Sol
Carmela Díaz.
Entre el desayuno y la comida, gana adeptos cada d´
Bocanegra eleva el nivel del brunch en Madrid
Miguel Ángel Valero.En la terraza del Palacio de Marqués de Riera, poco conocido pero con un jardín espectacular, entre el Banco de España y el Círculo de Bellas Artes.
Un oasis gastro-ecológico en el corazón de Madrid
Carmela Díaz.