Economía

Gastronomía

Cordon bleu

Patricio Sesma Granell, restaurador.Cordon Bleu es una red de escuelas de cocina de alto standing; pero en sus inicios, en 1578, en Francia, era la Orden de Caballeros del Espíritu Santo, en la cual a cada miembro se le otorgaba la Cruz del Espíritu Santo que colgaba de un listón azul, aunque por culpa de sus orondas tripas, más que colgada la llevaban posada en la barriga
El Estado pagará sólo el 75%

El Gobierno propone una subida del 50% en las matrículas universitarias

diarioabierto.es.El ministro de educación, José Ignacio Wert, propuso a los presidentes autonómicos que el Estado pague el 75% del precio de las tasas universitarias y no el 83% que costea actualmente. Aventuró además un aumento en los horarios de los profesores de las universidades.
Cerrará el año con pérdidas de 164 millones

Correos suprimirá 2.000 empleos

diarioabierto.es.Correos reducirá en 2.000 empleos su plantilla este año mediante bajas incentivadas y el traspaso de funcionarios a la Administración General del Estado, con el fin de adecuarla al descenso de la actividad postal, según indicó el presidente de la sociedad, Javier Cuesta.
El código de buenas prácticas, insuficiente

La dación en pago del Gobierno no sirve para el 90% de los casos

diarioabierto.es.Plataforma de Afectados por las Hipotecas (PAH) denuncia que las condiciones que el Gobierno pide para que los bancos cancelen la hipoteca con la devolución de la vivienda son imposibles para la mayoría de los afectados por desahucio.
Crean la Mesa del Tabaco

El sector tabaquero español reacciona contra una dura directiva europea

diarioabierto.es.La directiva prohibiría el uso de marcas en las cajetillas, la venta a través de máquinas expendedoras, la exposición de los productos en lugares donde se venda, y el uso de algunos ingredientes. En España, para protestar contra esto, se ha creado la Mesa del Tabaco.
El sector exterior y turismo, los únicos que crecen

Las Cámaras estiman que la economía se contrajo un 0,5% interanual en el primer trimestre

diarioabierto.es.El estancamiento de la demanda interna y la desaceleración de las exportaciones han intensificado la contracción que se inició en el trimestre anterior, cuando la economía cayó un 0,3% en tasa intertrimestral, según el Consejo Superior de Cámaras de Comercio. Para el segundo trimestre también vaticinan contracción.
Lista de las casi veinte reformas previstas por Rajoy a corto plazo

Se acelerará la reforma del sistema financiero y comenzará la de la Administración

Ángel García Moreno.La agenda reformista anunciada por Rajoy incluye, entre otras, según ha sabido diarioabierto.es, acelerar la reforma del sistema financiero, del alquiler, organismos reguladores y mercado energético; que salgan al mercado viviendas de los promotores, privatizaciones, Administración pública o nuevas fórmulas de gestión de las televisiones autonómicas.
Descarta aglutinar estos activos en un 'banco malo'

El Banco de España limitará el riesgo al ladrillo de la banca

diarioabierto.es.El Banco de España está analizando nuevas fórmulas para acotar el riesgo del ladrillo en la banca y despejar las persistentes dudas de los mercados sobre la calidad de sus activos inmobiliarios.
Se mantiene al borde de los 1,5 euros

La gasolina suma nueve semanas de máximos

diarioabierto.es.El precio del litro de gasolina se ha situado esta semana en 1,498 euros, con lo que repite el récord anterior y marca nueve semanas consecutivas en máximos históricos, según datos del Boletín Petrolero de la Unión Europea (UE).
"La tasa no está en discusión, porque es ley"

Cataluña mantiene el medicamentazo además del copago decretado en Madrid

Josep M. Orta.El portavoz del gobierno catalán y los consejeros de Economía y Sanidad han dejado claro que los impuestos sobre los medicamentos impulsados por la ministra de Sanidad no son obstáculo para que los catalanes paguen además un euro por receta.