'Nos vamos a comer la pista'
Aramark alimenta el Mutua Madrid Open de tenis
Miguel Ángel Valero.Desafía la crisis del consumo desatada por la invasión de Ucrania con "una gran experiencia gastronómica, renovada, original e innovadora".
Gastronomía
La Guía Repsol lanza los Soletes de Carretera con más de 300 locales para hacer una parada en los viajes
diarioabierto.es.La guía propone a los conductores "descubrir lugares agradables donde parar en mitad del camino" con más de 300 restaurantes y cafeterías.
En marcha la tercera edición de Talentos
Pablo Rodríguez Arias gana el 8º Reto Martiko
diarioabierto.es.El estudiante de tercer curso del grado de Gastronomía y Artes Culinarias logra la Beca Martiko de estudios, valorada en 4.650€.
La mejor selección de tacos para disfrutar
Carmela Díaz.
La garantía de la tradición y el buen producto
Carmela Díaz.
La final se celebrará el 25 de marzo
El Reto Martiko 2022 ya tiene sus cinco finalistas
diarioabierto.es.Ander de La Hoz, Andrea Faour, Pablo Rodríguez Arias, Daniel Nicolas Martínez y Elena Pujol competirán por una beca de estudios valorada en 4.650 €.
Características únicas
La Comisión Europea publica una solicitud de modificación del pimiento de Gernika
diarioabierto.es.La publicación, que se refiere a una indicación geográfica protegida (IGP), otorga el derecho a oponerse a la solicitud en un plazo de tres meses a partir de la fecha. // Solicitud de aprobación
La zona de elaboración se sitúa en Cáceres
La Comisión Europea publica la solicitud como denominación de origen protegida del Queso de Acehúche
diarioabierto.es.La publicación otorga el derecho a oponerse a la solicitud en el plazo de tres meses a partir de la misma. // Solicitud de registro
Foco en el uso más eficiente de los recursos
Cool Vega se asocia con Juver para fomentar la alimentación saludable
diarioabierto.es.En una primera fase, el acuerdo entre los dos grupos está orientado a la venta y comercialización de gazpacho y salmorejo en brik refrigerado.
Padre del Albariño y Embajador de Rías Baixas
El legado de Ángel y Santiago Ruiz continúa
Miguel Ángel Valero.Rosa Ruiz ha sabido conjugar el difícil equilibrio entre la tradición y los últimos avances para preservar la singularidad y el carácter de sus vinos.
Debuta en el Nou Camp, en el estadio del Espanyol, y en el Mutua Open
Aramark ficha a Martín Berasátegui para lanzar Bocados con Estrella
Miguel Ángel Valero.La multinacional refuerza su propuesta gastronómica en eventos deportivos y de ocio con el chef que tiene más estrellas Michelin.
La bacanal de las verduras
Carmen Duerto.
Influencia de la gastronomía japonesa
Crudo Bowl celebra su tercer aniversario reforestando un bosque
Miguel Ángel Valero.Su lema es "Come Sano, Come Crudo". También, "Nos comemos la cruda realidad". Lo que se traduce en una oferta basada en ingredientes naturales.
Apunta estas direcciones para disfrutar de las alcachofas
Carmela Díaz.