Gastronomía

Muestra "el secreto de su cremosidad"

Milka pone nombre a sus vacas lecheras

Miguel Ángel Valero.Al mismo tiempo que Lotta, Katja, Lola o Marisa protagonizan los envoltorios y la promoción, la empresa lanza un plan de educación familiar en el chocolate. A través de la recreación de una auténtica granja alpina hecha a partir de figuras de chocolate, los consumidores podrán disfrutar de un fin de semana con talleres para toda la familia. // Video

Quique Dacosta, mejor empresario de la restauración española

diarioabierto.es.El chef con tres estrellas Michelin Quique Dacosta ha recibido el premio Marqués de Desío como mejor empresario de la restauración española, debido a la "destacada" labor del cocinero y su aportación al sector desde el inicio de su carrera.
Por tercer año consecutivo

Dos cielos recupera los guisantes lágrima

diarioabierto.es."La tradición de las guisantadas ha llegado para quedarse”, comentan Sergio y Javier Torres, que hacen un homenaje a las cerámicas artesanales de Talavera de la Reina y El Puente del Arzobispo.

¿Cómo distinguir un café premium?

diarioabierto.es.Disponer de los mejores granos de café, el proceso de tostado, la tecnología empleada, que contribuya a la sostenibilidad, y el apoyo a las comunidades de caficultores son algunos de los rasgos que hacen que un café sea de alta calidad