Miguel Ángel Valero.El chef Luis Miguel Moreno recomienda crujientes de ensaladilla rusa de bonito del norte, lomo del salmón asado, pak choi y trigueros aliñados con salsa tártara de albahaca, pechuga de pollo campero marinada en mojo picón, acompañada de cuscús y puré de calabaza-coco, y milhojas crujientes con mouse de fruta de la pasión y frambuesas.
Miguel Ángel Valero.Fiel a su lema “Cada cóctel cuenta una historia”, la compañía italiana estrenó un cortometraje dirigido por Matteo Garrone y protagonizado por Ana de Armas y Lorenzo Richelmy.
Miguel Ángel Valero.El autor de su receta es el madrileño Luis Ortega, maestro cervecero que desde hace 12 años trabaja en The Open Gate Brewery, en Dublín. //
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