Dos tabernas que tienes que conocer
Carmela Díaz.
Gastronomía
Castizo y chingón, así es el nuevo mexicano de Madrid
Carmela Díaz.
Sugerencias de Giacomo Gianotti
Campari propone tres cócteles para celebrar el siglo del Negroni
Miguel Ángel Valero.Fiel a su lema “Cada cóctel cuenta una historia”, la compañía italiana estrenó un cortometraje dirigido por Matteo Garrone y protagonizado por Ana de Armas y Lorenzo Richelmy.
Vuelve la ruta de la fabada
Carmela Díaz.
España, entre los mercados de mayor crecimiento
Guinness se atreve con la cerveza nitrogenada
Miguel Ángel Valero.El autor de su receta es el madrileño Luis Ortega, maestro cervecero que desde hace 12 años trabaja en The Open Gate Brewery, en Dublín. // Video
El regreso de un italiano mítico
Carmela Díaz.
México está de moda (también en Navidad)
Carmela Díaz.
Cuarta edición de la Fábrica de Cervezas
Estrella Galicia rompe el mercado con cervezas de castañas, calabaza, percebes y pimientos del Padrón
Miguel Ángel Valero."Abrimos boca para los nuevos sabores en los que estamos trabajando y con los que pretendemos seguir sorprendiendo a los consumidores”, avisa Luis Alvar, maestro cervecero. // Video de la cosecha de pimientos del Padrón
Todos los miércoles de marzo y de abril
La Taberna de la Reina se pone flamenca
Miguel Ángel Valero.Aldara Ojeda y Pastora de Algeciras pondrán el cante y el baile, y el establecimiento de la Gran Vía madrileña la manzanilla, el fino, el jamón ibérico, los calamares, las berenjenas y la gamba blanca.
Bebidas para todos, ellas y ellos
Marzo, el mes del vermut
Miguel Ángel Valero.La Hora del Vermut propone bebidas específicas para celebrar el Día de la Mujer, San Patricio, el Día del Padre, o la llegada de la primavera. La sugerencia más espectacular: el Turmeon Weed, el único de color verde y con cannabis.
El nuevo restaurante de Serrano que tienes que visitar
Carmela Díaz.
VI Jornadas de Caza
Mercado de la Reina se convierte en un coto
Miguel Ángel Valero.Hasta el 1 de marzo, el restaurante de la Gran Vía madrileña propone contundentes platos de perdiz, ciervo, conejo, jabalí o venado.
Cómo sobrevivir al día más triste del año
Vermuts y gintonics para el Blue Monday
Miguel Ángel Valero.La Hora del Vermut propone un vermut blanco con un toque de sifón y angostura, y adornado por una rodaja de limón. Y el Grupo Mercado de la Reina, un combinado primero azul y luego rosa.
Brugalfest con Irene de Lema y Pastora
Museo Chicote celebra la Navidad con música y el entrecot bristot de París
Miguel Ángel Valero.El chef del restaurante Diurno, Luis Miguel Moreno, hace que el mítico bar vuelva a dar comidas a mediodía, como se hacía desde 1931 hasta 1977.