Sabores de verano
Carmela Díaz.
Gastronomía
Criada en piscifactorías certificadas
Martiko se atreve con la trucha del Pirineo
diarioabierto.es.La empresa familiar navarra amplía su gama de pescados ahumados, con los tartares de salmón, bacalao y atún.
Especial gourmet: tres novedades irresistibles
Carmela Díaz.
Segunda edición del concurso Talentos
Martiko busca el mejor chef joven
diarioabierto.es.La competición se dirige a cocineros profesionales en activo, con edades comprendidas entre los 20 y 30 años.
Día internacional del taco: tienes que probar los de Mawey
diarioabierto.es.
Oli Oli, aceite de oliva Virgen Extra, obtiene dos Oros en el ‘Dubai Olive Oil Competition-Rarly Harvest Edition’
diarioabierto.es.El aceite de oliva Virgen Extra Oli Oli ha obtenido dos Oros en el concurso internacional 'Dubai Olive Oil Competition-Rarly Harvest Edition 2021, el mayor concurso internacional de aceite de oliva Virgen Extra en Dubai.
Los hermanos Roca abrirán un nuevo restaurante en Girona
diarioabierto.es.El restaurante, ubicado en el Barri Vell, abrirá "próximamente, en unos meses", han explicado Joan, Josep y Jordi Roca en Instagram.
Legumbres y platos de cuchara: una combinación ganadora
Carmela Díaz.
Tabladillo, el templo de cochinillo
Carmela Díaz.
La añada 2020, un vino "joven, pero no recién nacido"
Santiago Ruiz hace sostenibles las Rías Baixas
Miguel Ángel Valero.La icónica bodega desarrolla prácticas de viticultura sostenibles para proteger su ecosistema nativo, fomentando el desarrollo de la flora nativa y preservando la vida silvestre eliminando pesticidas y herbicidas.
Anchoa, boquerón y bocarte: es temporada de pesca en el Cantábrico
Carmela Díaz.
EurofritsAviko lanza Newind foods, pionera nacional en productos de proteína vegetal
diarioabierto.es.
Edición limitada de 8.050 botellas
LAN madura su vino en roble nacional
Miguel Ángel Valero.LAN 7 Metros 2017 es un vino muy exclusivo (sólo se comercializan 8.050 botellas) elaborado por Bodegas LAN bajo la Denominación de Origen Rioja con uvas de la variedad Tempranillo y crianza en barricas de roble Quercus Pyrenaica.
El templo para los amantes del aguacate
Carmela Díaz.