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Ruta de las tabernas y las tapas centenarias
Carmela Díaz.
Gastronomía
Pymes sin fronteras
Los churros Casimiro no saben de fronteras
Lucía Martín.Se degustan en otros países, eso sí, no sabemos si en el desayuno o en la merienda. Y vienen de una pequeña empresa salmantina que lleva años dedicándose a la elaboración de este rico postre. Al rico churro…
‘Recetas de cocina para situaciones límite’
diarioabierto.es.
DiverXO: Festival gastronómico… y extrasensorial
Carmela Díaz.
Boggo: comer bien, picotear y after-work, todo en uno
Lucía Martín.Un excelente ambiente, copas después del trabajo, y una oferta gastronómica más que rica hacen de este restaurante una apuesta segura.
Andares y Sabores
Festival del jamón ibérico, en la Plaza Mayor de Madrid
diarioabierto.es.Las Denominaciones de Origen Dehesa de Extremadura, Guijuelo, Los Pedroches y Jamón de Huelva se vuelcan en una acción divulgadora que proclama la excelencia del jamón ibérico
Tesoros de España: todo sobre el jamón de bellota
Carmela Díaz.
Conoce el mundo de la trufa toscana
Carmela Díaz.
Gastronomía
Suculentos platos de cuchara para rebañar
Carmela Díaz.Una de las ventajas del inverno es saborear los suculentos platos de cuchara que la gastronomía española nos ofrece. Nada mejor para combatir el frío que una cazuela humeante de un guiso tradicional y sabroso.
Cocina originaria del sudeste de Asia
El Museo Nacional de Antropología organiza un taller sobre el sushi
diarioabierto.es.El museo participará este año en el Gastrofestival, donde ofrecerá una charla sobre la evolución de la comida japonesa .
Gastronomía
Para ponerse… Morao
Charo Barroso.A dos pasos del Bernabéu y en uno de los centros neurálgicos de Madrid, el número 95 del Paseo de la Castellana se viste de estreno. Morao, precursor del “urban tapas”, conquista con su excelente calidad a precio sorprendente.
Postres de lujo: joyas dulces
Carmela Díaz.
Gastronomía
Un nuevo VI Cool by Sergi Arola aterriza en Madrid
Charo Barroso.Cocina sabrosa, informal, divertida y llena de intensos sabores es la apuesta del renombrado chef Sergi Arola que inaugura su segundo Vi Cool en la capital. Una desenfadada fórmula que funciona y que promete seguir dando mucho juego.
200 establecimientos
Restaurantes de Madrid y Barcelona a mitad de precio
diarioabierto.es.Una selección de 200 restaurantes de Barcelona y Madrid ofrecerán del 25 de octubre al 3 de noviembre sus cartas a mitad de precio.