Gastronomía

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Bacalao, espinacas y patata, un lujo

Patricio Sesma Granell, restaurador.El buen bacalao pasará a ser un pescado tan codiciado como los créditos bancarios, y tan difícil de conseguir como la financiación para los autónomos
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Del cerdo, hasta los andares

Patricio Sesma Granell, restaurador.Las fiestas, los puentes, las navidades, todo está pensado para engordar. Incluso las reuniones de los presidentes europeos, concebidas para adelgazar deudas, no hacen más que engordar dudas.
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El puchero no se devalúa

Patricio Sesma Granell, restaurador.Ha llegado la fecha de saludar a esa cubierta cenital grisácea, panzaburro, que dicen en el pueblo, a ese cielo que nos anuncia que el sol ha perdido su influencia y que los fríos, las nieblas, y las nubes ganan la batalla como en la cruda realidad del momento.
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Merkozy y sus ensaladas de pato

Patricio Sesma Granell, restaurador. Me ha venido a la cabeza una receta simple y suculenta, que es la ensalada templada de magret de pato, pechuga de pato para los del euro de 2ª división.
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El salmón estrella del régimen posnavideño

Patricio Sesma Granell, restaurador.Una vez pasadas las fiestas, nos entra la curiosa manía de pasar con los ojos cerrados delante de los espejos. Cambiamos de lavadora ya que la última colada nos ha destrozado la ropa y ya no nos cabe.
Su único vicio

Celine Dion tiene 3.000 pares de zapatos

diarioabierto.es. Celine Dion ha confesado el "único vicio" que según ella tiene: comprar zapatos compulsivamente. Tanto es así que la cantante atesora 3.000 pares de zapatos en su casa. Aunque, según parece "no se siente culpable".