Patricio Sesma Granell, restaurador.
Patricio Sesma Granell, restaurador.
Patricio Sesma Granell,.En euskera, marmitako significa “de la marmita “, en Cantabria lo llaman sorropotún, palabra que los vascos dicen que viene de zurrukutun, sorber en castellano y que es lo mismo que el marmitako pero con bacalao y mas caldoso
Patricio Sesma Granell, restaurador.Una vez pasadas las fiestas, nos entra la curiosa manía de pasar con los ojos cerrados delante de los espejos. Cambiamos de lavadora ya que la última colada nos ha destrozado la ropa y ya no nos cabe.