diarioabierto.es.La maduración mínima debe ser de 30 días, para quesos con peso igual o inferior a 1,5 Kg, y de 60 días, para el resto de pesos, y máxima de 2 años. //
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Miguel Ángel Valero.Luis García y Adelino Gil proponen a los comensales una interesante adaptación gastronómica de la aclamada película "Otoño en New York".
Miguel Ángel Valero.El plato de linguini negro con gambón rojo y tallarines de calabacín se quedará en la carta del restaurante durante todo el año.
diarioabierto.es.La norma distingue entre "Ternera Gallega", la "Suprema", y el "Añojo", animales que se sacrifican con más de doce y menos de dieciocho meses de edad.
diarioabierto.es.Regula la procedencia de viñedos de parroquias de la provincia de Lugo, por un lado, y amplía la zona geográfica de la de Sevilla, por otro.
